酱韵悠然,心悠然不断蓄势、蓄能。
文 | 千树
6月,日至中天,万物并作。
此时,小麦成熟,古人用小麦为原料制作酿酒所必须的曲药,流传至今,便是酱酒“端午制曲”的由来。
在酱酒酿造过程中,端午制曲浸润着代代酿酒人的智慧,顺应着时节最本真的规律。对于酱酒新贵“心悠然”来说,端午制曲不仅是柔顺酱香酿造的起手式,也是其长期主义表达的重要节点。
6月6日,心悠然在酿造基地举行庄重的端午封坛大典。以此为起点,心悠然新一轮产品将开启长达数年甚至数十年新征程,而通过又一场封坛之旅的深度体验,心悠然让其长期主义“看得见”。
01
顺天应时,以品质表达匠心
端午时节,微生物开始勃发,酒曲网罗到的微生物越多,酱香前驱物质就积累得越多,酱香的层次感就更加丰富。端午制曲,就是从根本上保证了酒曲可网罗微生物的多样性。
心悠然地处赤水河中游峡谷,四周崇山峻岭,日照时间长,水量充沛,夏季湿热程度远超其他地区,尤为适合微生物生长繁殖。在此秘境,心悠然传承古法、顺天应时,挑选出优质小麦作为原料,利用微生物勃发的自然环境,制出“酒曲”。
心悠然酒曲富含特有的酿酒微生物,将成为糯红高粱发酵的“引子”,是心悠然品质打造的独门秘籍。
小糊涂仙酒业(集团)有限公司副总裁梁国杰
“千百年来,赤水河畔,天道自然。”小糊涂仙酒业(集团)有限公司副总裁梁国杰在致辞中表示,心悠然成长在酱酒酿造黄金秘境,端午封坛正是要传承和弘扬传统文化,来彰显心悠然传承酿艺、匠心坚守的决心。
品质作为酒业长期主义的起点,一直是名优酒建设的重点课题。心悠然在消费升级、健康品饮的大潮中开宗立派,已成为中国高端柔顺酱香品类的典范,以传统礼节与自然对话,以极致品质表达匠心坚守,正是高端柔顺酱香长期价值的核心体现。
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体验升级,创新封坛之旅
在之前的封坛之旅中,心悠然邀请合作客户与意见领袖打卡了黔山贵水的处处风土人情。今年恰逢建党100周年,心悠然创新体验之旅,给嘉宾打造了一场专属的红色记忆。
封坛四天三夜的旅程中,心悠然嘉宾先后参观了四渡赤水纪念馆与青杠坡战斗遗址,感受了长征中最惊心动魄、最精彩的军事行动,并亲自体验了四渡赤水这一行动,最后再探访了心悠然酒厂千年匠艺。
此外,作为端午封坛大典系列活动之一,土城论坛延续了心悠然中国之路名家讲坛“悠然见未来”的重要使命,特邀杜文龙、王云飞、滕建群、曹卫东四位军事名家,聚焦国际局势、共论大国防务,解析国际博弈风云背后的精妙玄机。
论坛上,四位军事专家分别从中印关系、中美关系、南海风云、两岸关系四大维度进行深度分享,为嘉宾带来一场国际局势、大国力量的认知盛宴。
坚守长期主义,坚持给市场创造长期价值,心悠然以人文主义精神,洞察客户需求,创新服务内容,其带来的体验升级让粉丝看得见,也为其品牌正向放大不断蓄势、蓄能。
03
酱韵悠然,升华价值主张
柔顺酱香赛道的长度,既包括在时间维度上的柔顺酱香成长周期,也体现在柔顺酱香产品的市场规模,还有整个酱香品类未来的发展高度。
作为行业中首创柔顺酱香的品牌,心悠然以国学入魂,让行业眼前一亮。
在以稳定风格为主要打法的白酒行业,心悠然成为了独树一帜的产品。而在白酒之外,心悠然更是大力推行自己的产品理念,从高端的品质到悠然的体验,心悠然“柔顺”的表达形式,让行业如沐春风。
以“天人合一”作为产品理念,心悠然将“放怀天地间 心净自悠然”作为品牌价值观诉求。而在品牌文化的引领下,心悠然通过不断开展各类国学活动,从心悠然国学文化沙龙,到心悠然国学文化大讲堂,到全球华人国学大典,再到“论道名山,悠然共鉴”,以国学为价值依托,心悠然不断强化品牌印记,不断与粉丝交互价值主张。
在这种理念下,心悠然很快得到了市场的正向反馈。微酒记者注意到,在上市仅仅4年的时间,心悠然已走红市场,其柔顺酱香口碑也以几何级数不断增长。这一点,从心悠然快速增长的营收规模得到了很好印证。
在封坛大典上,微酒记者获悉,心悠然将继续肩负起“中国传统白酒酿造技艺的传承者”和“中华优秀传统文化传播者”的双重角色,推动心悠然酒更有竞争力、更有影响力。
心悠然所获奖项一览
从新一轮端午制曲开始,心悠然品质得到夯实,消费粘性得到加强,价值主张得到张扬,这些让心悠然长期主义看得见的举措,正是高端柔顺酱香与粉丝深度沟通的关键密匙。
无疑的是,在高速扩容的酱酒市场中,优质酱酒依旧是稀缺资源。依托于核心产区不可复制的酿造资源、千年传承的酿造技艺,再加上小糊涂仙酒业(集团)坚守长期主义来守护这一品牌,心悠然将给行业带来更大的期待。