我参加过不少商务招待的酒局,现在公司的做法是我见过比较特别的。也是一年上亿元营业额的公司,招待客户从来不去什么五星级酒店,而是带客户去马路边上类似大排档的小餐厅。刚开始我也感到非常惊讶,心想这也可以!后来参加了一次公司招待客户的宴席,原来是另有乾坤啊!
去的餐馆确实是那种非常普通的路边摊门面,但是是非常地道的本地特色菜,卫生各方面也很不错。公司敢于这么做的原因我总结了几条:
1、人的猎奇心理
再见过市面的人,总有没见过的东西。到公司来参观洽谈的外地客户,对于我们本地菜肯定充满好奇。吃惯了星级酒店的山珍海味,反而体现地域特色的本帮菜会更让人期待。就和我们去某个地方旅行都会尝尝当地特产一样,公司也是抓住这一点。
2、长期的实际验证
公司也是偶然发现的这么个特色餐馆,不断通过内部人的团建、聚餐等,确认了餐馆各方面条件的情况,也比较认可餐馆饭菜的品质和口味,才慢慢尝试对本地菜感兴趣的客户带来招待,不是贸然突发的行为。
3、酒喝的也非常的到位
这样的招待,肯定少不了好酒助兴。公司仓库常备三种酒特色招待酒,都是非常高品质的酒,又不像茅五剑那样没有悬念。
本帮特色菜,清新雅致的环境,再加上美酒佳酿助兴,客户对于这样“简陋”的招待,没有不满反而纷纷称赞。
你肯定也非常感兴趣是那三款酒如此有魅力吧,也不神秘,就是这三款酒:
1、郎酒青花郎
可能很多人见的最多的应该是中档次的红瓶版的,很多婚宴等场合使用的非常多。这款青花郎是此系列中更高档次的一款酒,主打的就是商务接待和年节送礼。
这款酒的设计在系列的基础上大胆创新,采用更加时尚的色调作为主打色,看上去非常的高档大气,放在酒桌上又很有威势。
这是一款经典酱香型的陈酿酒,酒体香味非常的浓郁醇厚,有悠悠的陈香。喝起来是那种甘爽的口感,不辛辣,不干喉。回味之下干净悠然,让人意犹未尽。客户一边大快朵颐的吃着特色菜,一边喝着美酒,当然心情愉悦了。
2、汉董大师酒珍藏20
如此都具匠心而又大胆的招待安排,不得不佩服驰骋商场多年积攒的见识,可以称得上大师级的操作了。说到大师级,这款大师酒也是公司常备的招待酒之一,特别是这款珍藏20。
大师和普通人的区别就在于,大师往往能在风轻云动中创造奇迹。这款经典纯粮酿制酒,和很多同类酒的区别就在于其大师勾调而成的精致口感。
珍藏20是其品牌里的高档款,其使用的勾调基酒都是20年窖陈的,因此喝起来陈香味很醇厚。酒体的口感比较绵顺,容易下口的同时喝下去也很舒服。
3、汾酒青花30
汾酒是知名度非常高的清香酒,喝酒的人都知道。青花30是系列当中更高端的一款,作为招待用酒,诚意满满。
青花瓷的既视感,素雅大气。再搭配着古朴的就餐环境,更有氛围。这款酒闻起来清香浓郁,如果是包厢,整个包间都充满了酒香。喝起来清爽甘冽,不会宿醉,对于经常参加酒局应酬的客人来说非常受欢迎。
在商务招待的原则里,永远都是客户至上,满足甚至超出客户的预期,就是成功的第一步。你学会了吗?