导语：七八十年代10种口粮酒，有的已成收藏热门，家里有的是真懂酒
中国历史文化悠久，美食与饮酒文化同样博大精深，在有文字记录的开始，便有了白酒文化的传承。
从古至今从未断过，新中国初期，所有行业百废待兴，象征着中国饮酒文化开始举办第一届评酒会。
而后又是陆续举办几次，从中国的四大名酒，到八大名酒，最后到十二大名酒，中国白酒的发展逐渐壮大。
不止是中国的名酒发展趋势强劲，在七八十年代时，发展的10种口粮酒同样日新月异，有的已经成为收藏的热门，如果你的家里还有那样的酒，那是真的懂酒。
我们一起看看你的家里有几种这样的酒。
湖南白沙液
这酒是伟人亲自命名的，出道即巅峰，拥有良好的名气开端。
酒厂建在岳麓山脚下，温度适宜，以白沙古井之水酿造，采用传统“古遗六法”酿造工艺。
在老窖中利用天然微生物菌落群自然发酵成熟，经过精心勾调，成就其浓香、酱香于一体，甜爽细腻的兼香型白酒。
安酒
是贵州传统名酒之一，曾经连续四年稳居白酒销量第一名，酒厂座落在贵州习水县赤水河畔，严格遵守固态粮食发酵工艺，保证粮食纯粹精华和香气。
期间经历一年酿造和最少四年的贮存，最后酿成酒液微黄清澈，酱香优雅醇和的优质白酒。
习酒
同样产自贵州习水县，在那时候的年代，习酒还只是习牌，现在的习酒已被贵州茅台集团收购。
选用本地优质糯高粱为原料，以美酒河赤水河畔水酿造添加，采用茅台传统高温制曲工艺，做成糖化发酵剂，具有一定的茅台酒风味，酒体丰满，酱香醇厚。
贵阳大曲
是贵州的老牌传统名酒，曾经名气直逼一线品牌。选用本地优质高粱为酿造原料，采用传统“12987”酿造工艺，以大曲为发酵剂。
经过一年时间周期，和多轮次取酒，最后勾调而成，酒体酱香典型，口感醇厚爽净。
我们知道贵州是个酿酒大省，有不少具有名气的白酒都产自贵州，以上说的几种酒都是出自贵州，当然还不止这些，还有不少没有介绍到，例如这款老珍酒。
它的酒厂前身是“贵州茅台异地实验厂”，目的是为了解决茅台酒生产能力有限的问题，扩大生产面积，提高产能，实现民众都能喝上“茅台酒”的夙愿。
经过多年的不断发展，名气得到有效推广，获得国家银质奖项，成功步入中国名酒行列。
结合茅台大曲酱酒发酵工艺，取用本地甘冽清泉水和优质红缨子高粱为酿造原料，成酒酱香优雅细腻，窖香丰富浓郁，口感醇厚的优质白酒。
说了贵州的名酒，就一定要说一说四川的名酒。四川号称“天府之国”，是中国酿酒基地之一。四川的酒不仅老牌名气响亮，新酒也有一些口碑，如这款古道江湖1800。
产自一个有着30多年基酒酿造经验的酒厂，实力雄厚，经验丰富，经过不断的研发和改良新工艺，推出了多粮，52°浓香型白酒。
由幕后走向台前，它选用五种优质粮食，采用改良之后的传统酿造工艺酿造而成。
成酒以后酒液清澈明亮，酒香丰富浓郁，诸味协调自然，入口柔和甘甜，纯净优雅，饮后留香持久，回味悠长。
而且还在酒海中继续贮存“1800”天，使酒体更成熟，造就新酒陈酿，浓香经典。
说完了四川的新晋白酒，接下来说一说四川的老牌名酒。
郎酒
是中国的传统名酒，酿酒历史已有百年之久，酿造工艺独特，拥有最大的天然藏酒洞穴——天宝洞。
那里温度气候适宜，非常适合酿酒微生物菌群的生存，也可以酿造出“一树开三花”的天然香型。酒体丰满优雅，细腻轻柔，回味甘爽绵甜。
泸州老窖特曲
是泸州老窖战略核心产品之一，浓香之典范，酿造历史悠久，已有400多年历史。
酿造工艺传承至今，选用优质粮食和附近的龙泉井水源，以古法进行酿造，经过多次重复续糟的连续发酵和不同多轮次取酒，最后勾调而成。
成酒以后酒液清澈诱人，酒花细密，颗粒晶莹饱满，气泡持久，酒香浓郁，味道丰富，多种香味融合统一，诸味协调自然。
入口绵甜净爽，柔顺爽滑，酒体醇厚，饮后留香持久，尾净悠长。
白酒生活小知识：我们在生活中会遇到比较难洗的污渍，我们可以在污渍上倒一些白酒，然后不停地揉搓，我们就会看到污渍慢慢的褪去。
