文 | 闻春雨
5年前,提及国内进口酒平台,或许不会出现一个统一答案,但在今天,我们一定会想到的名字,是中粮名庄荟。
12月15日上午,中粮名庄荟2018年度经销商大会暨优秀合作伙伴表彰大会在深圳马哥孛罗好日子酒店举办。中国酒类流通协会会长王新国,中国酒类流通协会专职副会长刘员,宗师级国际酿酒师、长城和雷沃堡酒庄首席酿酒师米歇尔.罗兰,中粮酒业党委书记、董事长王浩,中粮酒业副总经理兼中粮名庄荟总经理李士祎,中粮名庄荟副总经理兼名庄荟连锁管理中心总经理时栋等嘉宾出席了本次会议。
回首过往5年,中粮名庄荟多位领导感慨颇深,中粮名庄荟副总经理兼名庄荟连锁管理中心总经理时栋表示:从集团内的进口酒业务部门成长为今天的中国最大、最专业的中国进口酒产业链整合创新平台,离不开每一位成员的贡献与合作伙伴的支持,他们都是中粮名庄荟的英雄,都值得敬佩。
这5年,在走向王座的过程中,中粮名庄荟完成了那些突破与超越?
01
背靠500强,打造全明星俱乐部
在2014年刚刚成立时,没有人会想到,一家成立短短5年的进口葡萄酒平台能完成业内几乎从不曾达到的成绩:旗下进口葡萄酒覆盖全球17个主产国,55个主产区,200+个品牌, 1200+个单品。拥有“奔富”“格兰苏”“菲斯特”“麓鹊”“圣丽塔”等138个明星品牌。
时间回到5年前,“限三公”政策刚刚颁布,八项禁令全面出台,旧玩家老去,新玩家尚未进入,精品酒,究竟要如何卖?成为业内的一大难题。回首那一年,中国酒类流通协会会长王新国表示:那是中国酒业最低迷的一年,全国进口葡萄酒行业整体销量下滑,首次出现负增长,市场水货、假酒遍布,各大进口商更是各自为战。
正是在这一境况下, 2014年1月,中粮集团发文宣布正式成立进口酒业务部,向进口酒行业发力。“一开始,我们就致力于成为中国最大的品牌运营公司。”中粮酒业副总经理兼中粮名庄荟总经理李士祎表示:“这也是基于葡萄酒本身的特征选择的。”
不出意料的是,依靠世界五百强企业中粮集团的背书,进口酒业务部很快得到国际青睐。成立3个月后,就与智利干露集团和法国酒王JPM家族签订战略合作,4个月后便携手三大葡萄酒巨头,重装亮相VINEXPO Asia-Pacific(亚太区国际葡萄酒及烈酒展览会)。到2014年年底,希腊第一酒商博塔利(BOUTARIS),澳大利亚佳酿有限公司(AVL)旗下麦格根McGuigan、法国安盛酒业(独家代理二级庄碧尚男爵酒庄副牌)等全球知名葡萄酒品牌与流通公司都纷纷与之开启合作。
而进入2015年,中粮名庄荟不再仅仅满足于葡萄酒领域。3月,与德国第一大啤酒巨头Radeberger集团达成DAB大奔啤酒品牌战略合作,进军啤酒领域;6月,又携手法国龙船酒庄2014年份期酒,正式进入期酒市场。在这一快速发展轨道下,2015年底,中粮集团旗下的专业进口酒整合运营平台 ——中粮名庄荟国际酒业有限公司正式宣告成立。
此后,“为国内消费者甄选全球美酒”的速度进一步加快,越来越多的国际顶尖酒水品牌纷纷与之牵手合作,而中粮名庄荟也实现了在上游渠道的资源积累,形成进口葡萄酒、进口烈酒、进口啤酒、名优白酒四大核心品类,全明星俱乐部顺利构建。
02
创新模式加持,下游全渠道助阵
与此同时,中粮名庄荟也不曾忽略在渠道层面的突破与创新。
在对国内酒水市场进行深入研究后,中粮名庄荟并未成为传统大商或是新型电商,而是创新性地推出了新老结合的五大商业模式(连锁模式、优商工程、品牌合伙人、名品酒商、全网营销)以打通全渠道。
这其中,优商工程、品牌合伙人、名品酒商实现了对传统线下渠道的覆盖,而全网营销则更注重于在新型互联网平台的入驻(自2014~2018年,中粮名庄荟入驻京东、酒仙网、天猫等电商平台并展开深度战略合作,均有出色表现)。
而尤其值得一谈的是连锁模式。卓鹏战略董事长田卓鹏认为,连锁化必将成为进口酒下一个风口。截至目前,中粮名庄荟连锁店数量已接近500家,被认为是最有可能创造中国进口酒标杆的平台。显然,对于中粮名庄荟这样一家拥有丰富品牌资源的平台而言,连锁店为消费者提供了无法替代的体验感。
今年,中粮名庄荟进一步对连锁和优商两大商业模式进行升级改造,以最优品牌、最优通路、最优平台与消费者互连共通的模式打造优商工程。通过品牌赋能、供应链赋能、产品赋能、政策赋能、培训赋能、建店赋能、战术赋能、专家赋能、技术赋能等九大赋能推进连锁渠道新零售模式落地。
不为人知的是,2014年7月,中粮名庄荟第一次召开经销商大会的时候只有三十几个客户,今天,中粮名庄荟的经销商已经覆盖全国,这样的发展速度无疑是对其市场深度把握的肯定。
03
再出发,中粮名庄荟逐梦新征程
关于下一步怎么走,中粮名庄荟显然早有规划。
会上,时栋表示:2019年,是名庄荟至关重要的一年,在品牌上,会继续打造最优品牌。打造“海陆空”三位一体品牌阵营,同时持续优化业务模式。坚持渠道创新,持续增强自身渠道竞争力,推进专业化升级。连锁形象升级,消费体验升级,所有门店设置(品鉴区+会员体验区),优化专业采销团队和专业运营团队。
而李士祎则进一步提出:今天取得的成就只是中粮名庄荟逐梦新征程的起点。关于2019年,中粮名庄荟在品牌选择上,将在全明星品牌阵容之上进一步精炼,形成“3超5强”的进口葡萄酒品牌战略与“3剑客”的进口啤酒战略。渠道方面,其将五大商业模式的基础上进一步升级,形成“四横五纵”的全方位渠道覆盖。此外,名庄荟还将进行“6大升级”,助力后续发展之路。
“3超5强”:在进口葡萄酒方面,名庄荟将打造奔富、名庄、洛神三大超级品牌,与雷沃系列、麦格根系列、菲斯特系列、葛兰许系列和圣丽塔系列等五大强势品牌。
“3剑客”:在进口啤酒方面,名庄荟将打造费尔德堡、领鹰、大奔为核心的品牌,迎接啤酒品牌黄金时代。
“四横五纵”:在连锁、优商、品牌合伙人、名庄酒商、互联网等五大商业模式的基础上,名庄荟将在能源系统、航空系统、金融系统、星级酒店四方面发力,形成“四横五纵”的全方位渠道覆盖模式。
“6大升级”:更便捷,对经销商客户与团购及网络客户实现“专业仓储+快捷物流”模式;更专业,通过“葡萄酒学院+名庄荟商学院”模式,传授商业经营之道;更生动,提供终端门店陈列标准与细节;更贴心,设计中心将满足经销商的个性设计需求;更燃情,将开启中粮名庄荟葡萄酒产区朝圣之旅;更立体,将实现每年2000场的体验式营销。
李士祎表示,“在进化的道路上,无论是持续性创新还是颠覆式创新,都以增长为导向。现在每个企业的目标不仅仅是某一次的增长,而是如何实现可持续增长。我们研究大的经济环境所带来的机遇、挑战以及创新与变革,以此来挖掘中粮名庄荟这个‘头部企业’在推动行业扩容中的价值与作用”。
5年来,中粮名庄荟一刻不曾停歇,从积累上游资源,到创新下游渠道模式,到实现全面品牌打造,中粮名庄荟终于一步步迈向王座。而在积极打造全品牌、全渠道和全明星俱乐部的同时,中粮名庄荟依然不忘行业责任,面对国内名庄酒市场鱼龙混杂的乱象,协助名庄酒商联盟组织,促进市场向良性发展。对于这样一家身兼行业创新与责任的企业,关于未来,值得我们给予更多期待。