近年来，在“存钱不如存酒”、“老酒越陈越香，越陈越值钱”的观念引领下，越来越多的人开始投身到存老酒喝老酒的行列，一瓶瓶经过时间沉淀的老酒，一经亮相便能引来大家羡慕的眼光。尤其是老酒中的名酒，成交价几乎每年都在上涨，成为了当下存酒的风向标。
我们先用四张表，让你充分认识到存酒的价值：
1、飞天增值持续不断
2、玻汾老酒增值不断
3、五粮液老酒增值不断
4、中国老酒增值不断
为什么大家开始喜欢存酒，除了存酒能够带来升值外，我们发现很多消费者存新酒喝老酒习惯的形成，其实是源自于以下三点：
首先，品质升值——时间越长酒质越好
酒，是粮食精，越喝越年轻。酒，是生活的底色，生活离不开酒；酒，是生活的格调，琴棋书画诗酒茶。酒，可以存着慢慢喝，越存品质越高，越存越好喝。不同的加工工艺，使白酒分成了不同的十二种香型，而每一种香型都有无数款产品。浓、酱、清、米等等，“越陈越香”需要的是时间的沉淀。
好酒，从选料开始算起，大大小小要经历至少七八道工序，工艺匠心塑造了酒的品质和灵魂，也有诸多细节方面的要求。选择纯粮酒储存下来，确实能够带来品质和口感的提升，这已是存酒者的基本共识。
俗话说女大十八变，酒存千千变，随着时间的推移，白酒的香气、滋味都在发生微妙的变化，一点一滴日积月累形成独特口感，正是这样的转化，赋予了白酒收藏价值。
其次，货币升值——时间越长价值越高
低迷的房地产，外加疫情的反复蹂躏，让闲散的避险资金，疯狂涌入白酒行业。使得白酒行业的投资备受关注，不仅资本市场在白酒投资上获利颇丰，而且消费市场的白酒产品也疯狂涨价，引来无数人围观。
快速飙涨的价格，让介入较早的资金赚得盆满钵满，由此吸引了更多资金的涌入。这一两年的白酒热潮，让很多新加入的经销商和部分囤积白酒的消费者尝到了甜头。因此，市场普遍认识到了存酒是投资回报比较好的一个选项。
存酒升值，不仅是因为白酒价格一直上涨带来的收益，更重要的是随着时间的沉淀之后，白酒的价值在人工涨价、粮食涨价、原材料涨价、货币贬值等多重因素的推动下能够获得自然的货币升值，时间越长的老酒价格越高，这是推动存酒的另外一个因素。
最后，精神升值——时间越长感情越深
人经岁月历练，酒经岁月修为。
自古在中国人的精神世界里存在着“酒是陈的香”、“酒品如人品”等文化基因，而且存酒千百年来也是中国人生活习俗中的一部分，比如说绍兴的老百姓，女儿一出生就要存上一些花雕直到女儿出嫁时使用，全国各地其他老百姓同样存在各种存酒习俗。存酒，存好酒，待以时日以备用，成为了每个中国家庭的习俗，成为一个中国家庭的成熟礼。
一个人的修养不在于浮华的外表，不在于夸张的言辞，而在于内心的积淀与细节的彰显。十几年，几十年，沉韵漫漫，笑看人生，把悲喜化作香醇的老酒，升华出新的境界。存酒，可以让一个男人获得精神上的寄托，一次次的存酒就像一个个自己培养的新生命，与自己静静成长，直至在某个特殊的时间，才能被请出来示人，或与亲朋好友共饮，或将它赠与长辈，或把它交给孩子……
酒如其人，人格与品味，尽在酒中。因此存酒，时间越长，对于酒的感情酒越深，对于所存酒的热爱越深。因此无论是朋友还是生意伙伴，与其共享一场金木水火土的盛宴。仅一杯老酒，就足以显示出一个人的风范与品位。人生大事，种种经历都可以以酒铭记。 当再回首往事时，人无青涩，酒已香醇。
饮一壶老酒，看云起云落，沧海桑田。头锅原浆汾酒，愿与你一道。
