山东人对酒的喜爱在全国也是排得上名次的,向来都是大口喝酒,大口吃肉,《水浒传》也完美地诠释了这一点,里面的一百零八个好汉在展现兄弟情谊的时候,都会来上一坛好酒,一桌好肉。所以山东人对于酒的执着那是刻在骨子里的。
不知道大家有没有来过山东,有没有亲眼见过山东人喝酒?山东人的热情好客也是出了名的,如果你来山东,他们定会大摆宴席好好招待,满满一桌的菜全都是山东人深深的爱意。
当然吃饭怎么能少得了好酒呢,作为一个山东妹子,可以毫不夸张地说,山东人喝酒的酒量和速度是可以惊掉你下巴的程度,他们可以从早喝到晚,也可以从晚上喝到第二天早上,地上摆满了空酒瓶和未开封的酒。
从小在山东长大的小编在老一辈那里知道,据说坚持喝酒40年的人,半数以上能喝出3个“道理”,早知早防范。
1、一定要认真地区分粮食酒和酒精勾兑酒
粮食酒是由高粱、大米、小麦等一系列农作物酿制而成,它的酿制技术是从中国古代言传至今,甚至通过现代技术将酿酒技术进行了一定的升华,使得粮食酒变得更加的可口,而粮食在其中发酵会去除掉对身体不好的东西。
反观酒精勾兑酒是利用现代技术,将食用酒精或者香精勾兑而成,成本较低,价格便宜,长期饮用会影响身体,而且酒精勾兑酒对身体的伤害是不可逆的。所以大家一定要认真区分。
区分它们最简单的办法就是看酒瓶上的配料表,酒精勾兑酒的配料表比较多,如果里面含有食用酒精或者香精等字样,那它就是酒精勾兑酒。粮食酒的配料表比较干净,一般就是粮食和水。
2、贵的酒就一定是好酒吗
大多数人的思想比较保守,认为贵的酒一定就是好酒,而便宜的不是好酒。其实不然,也许贵的酒是好酒,像茅台这样,多少人争破头皮都想尝一尝它,但是也不乏有一些商家喜欢这点,以次充好抬高价格,让大家误认为它就是好酒。
那怎样的酒才是好酒呢?首先它选的是粮食酒,好酒的颜色大多呈透明或者微黄色,并且无杂质,酒液挂杯明显,酒香持久,酒花丰富。如果你的酒符合以上这几条,那么它有九成是好酒。举个例子,接下来举的白酒就基本符合上面所说的。
古道江湖2900是一款52度浓香型粮食白酒,产自四川,四川地理位置优渥,土壤肥沃,是一个人杰地灵的地方,而它种出的农作物也是优质粮食。
凭借着环境的优势,采用优质的高粱、大米、小麦、糯米、玉米五种作为酿酒的原材料,用固态酿酒方法,经过长时间的陈酿和贮藏,才得到它。同时酒厂实力雄厚,为众多基酒的基地,窖藏和制作经验丰富,采取固态酿酒法纯粹酝酿。
古道江湖2900用的光瓶设计,窖藏日期明示在瓶身,2900天窖藏期。酒色透明无杂质,酒液挂杯一目了然,口感醇厚,酱香味突出,酒体饱满,留香持久,而且喝了还不上头。
3、不混酒喝
有些人可能图一时新鲜,不同的酒混在一起喝,比如白酒加啤酒这样,现在正值盛夏,大家都会约着几个朋友在一起吃烧烤小聚一下,一些奇奇怪怪的喝酒方式也就出现了,但是这种喝酒方式是不提倡的。
虽然啤酒和白酒都是酒,但它们本质上是有差别的,两个酒混着喝很容易醉倒,时高时底的度数对身体的影响也较大,还会破坏彼此的口感口感。
以上这三个道理大家一定要及早防范,说了这么多,大家知道喝酒之前要先做什么吗?