导语：中国山东又一白酒高调复出，央视都宣传过，可惜了解的人却不多
纵观中国的白酒厂家，多数白酒分布在我国的西南地区，东部地区和北部地区不是没有好酒，而是出名的白酒并不多。
比如说中国最能喝酒的大省山东省，每年消耗的白酒位居国内榜首，但奇怪的是山东走向全国的名酒并不多，或许只有山东的一品景芝酒能上得了台面，因为它是芝麻香型白酒的代表产品。
此外山东还有一款白酒，也是曾经的名酒，连央视都宣传过，当时销量很火爆，可惜现在了解的人却不多，堪称山东白酒圈中“最憋屈”的白酒，如今它要宣示自己的主权，高调复出。
这款酒就是扳倒井酒，是山东的特产白酒，位于山东高青县。高青县是山东凤毛麟角般的酿酒宝地，北靠黄河，南边又是高耸的泰山，黄河水落差大，所以此地的湖泊、沼泽成群，珍禽鸟兽纷纷聚集此处，形成了良好的湿地小气候，适合培养微生物，为酿酒提供的先决条件。
此外它有着一段美丽的传说，相传宋太祖赵匡胤领兵于此，恰好路过此地，突见一水井，但是的将士口渴难耐，太祖心急尤焚，心中默念“井水知我心，井祝我成功”此井顿时斜向一侧，立马就能喝上水了，解了太祖燃眉之急，此后太祖接连打了大胜仗，宋太祖成就霸业后，感恩此井，遂亲手御封为“扳倒井”。
村里的人以扳倒井为水源，世世代代开始酿酒，山东扳倒井酒厂以此地传统的酿酒工艺为基础，发展成现在的山东扳倒井酒。很多人不了解的是，1915年扳倒井在巴拿马万国博览会上荣获过金质奖，和茅台酒并驾齐驱，曾在80年代荣登过央视，当时的有钱人都喜欢喝它，后来山东扳倒井因为市场运作方式的不力，名气没有以前大。
如今的扳倒井白酒一扫颓势，高调复出，不仅将酒厂名字更为山东国井集团，酒厂的规模也进行扩大，如今位居国家前列。工艺不拘泥于传统，开创了“二次窖泥技术”和“DMADV”酒体设计控制技术，集团总工张锋国甚至都上过央视品评和鉴别白酒，扳倒井的实力其实是被低估了，可惜了解的人却不多。
现在的扳倒井酒全渠道推进，尤其是现在电商网络的发达，很多人的购物方式不是传统的线下交易，而是网上购物，扳倒井酒抓住了网络技术带来的机遇，在多家电商平台开通渠道，以便人们了解和购买扳倒井酒。现在比较火的扳倒井酒当属下面这款52度的品鉴酒。
据官方统计，该款酒已经累计售出60万瓶，因为是官方的品鉴活动，因此在价格上做出了很大的调整，简约式的包装，2瓶才40元左右。可能很多人会问了，这价格和市面上的酒精酒有什么区别，其实不懂酒的人可能真被它这个价格唬住了。
从官方的描述我们可以知道，这款品鉴酒是6款粮食纯粮食固态发酵而成的白酒，质量等级是优级，市面上的半数纯粮酒可只是一级，细节见品质，这款品鉴酒如此高的品质，得益于酒厂精湛的“井窖工艺”，这种工艺出来的酒品质高，酒体协调性好，口感绵柔净爽，回味悠长，难怪销量能这么高。
不过很多喝酒的人都有一定的年纪了，网络运用不熟练，对扳倒井酒的了解比较少，假以时日，扳倒井必将重回巅峰。
