文 | 岳治中
9月29日，以“品味怀酒 怀念好久”为主题国台酒业怀酒新品上市暨新商业模式发布会在广州隆重举行。活动上，不仅发布了怀酒两款新品，同时也对怀酒的商业模式和市场政策等进行了完整解密。
资深酱酒粉丝都知道，“怀酒”是贵州老牌名酒，始建于1951年，上世纪曾风靡一时，广受消费者青睐。2019年，国台全资收购怀酒后，进行了一系列的改造提升。
时隔3年后，怀酒重装上阵，携带全新的商业模式发力价值化酱酒，将会为行业带来哪些变化？此时国台战略重启怀酒，到底是作何考量？怀酒又将采取哪些政策方针提升市场战力？
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战略重启老名酒，怀酒两款新品上市
在当天的发布会上，国台酒业集团总经理张春新表示：怀酒新品上市，不是一般的营销动作，而是战略行为。遵从老名酒复兴的行业规律和发展趋势，推动国台“品牌酒做强、文创酒做高、系列酒做大”战略布局的进一步落地，满足更多人享受好酱酒的消费和市场需求，经反复研究决定，这个时机启动怀酒新品上市，是恰逢其时的战略选择。
▲国台酒业集团总经理张春新
张春新表示，此次推出的怀酒创新营销模式，是一次与时俱进深入商业领域的有益探索，国台将本着携手共创共享的理念，把企业一贯倡导和践行的“厂商同心、共创共享、尊享愉悦、长期共赢”的厂、商、消费者新生态建设持续推向深入。
据了解，怀酒两款新品包装由中国酒类设计界的领军人物、著名酒类产品形象策划、设计大师万宇操刀设计。在包装、名称和酒体上与传统怀酒品牌一脉相承，又各具特色。
两款新品分别以金红和墨白为主色调，其中懐酒∙经典融入北宋王希孟名作《千里江山图》，唯美的大好河山与怀酒的品牌诉求非常契合。瓶体似坐拥一个元宝，前后山水相连，象征财源滚滚，吉祥绵延；
懷酒∙金奖1986纪念酒瓶呈现淡淡的微黄，像水墨丹青的宣纸，一方雕刻的中国方形印章讲述着一个中国怀酒的故事，侯开嘉大师别具匠心倾情创作一个颇具狂草韵味的“櫰”字，营造了一幅唯美的意境。从包装上可以看出,两款新品是颇具市场竞争力的高颜值产品。
▲国台酒业集团副总经理、中国酱酒勾调大师徐强
在酒体上，怀酒两款新品是由国台酒业集团副总经理、中国酱酒勾调大师徐强带领团队反复精心勾调而成。徐强在对怀酒留存的5000多吨优质库存基酒进行细致的分型定级后，精选其中不同等级、不同年份、不同典型体的酒汁，层层把关，精心勾调，历经数个月才确定产品小样。此后，徐强又组织了数轮内部品评，最终才确定怀酒两款产品的酒体和风味。
据了解，国台在前期组织行业专家、文化专家、部分经销商和消费者开展了几轮品评鉴赏，两款怀酒新品被公认为是“好喝好看更会好卖”的好产品，足以做到让消费者“品味怀酒，怀念好久”。由此可见，强大的产品力是怀酒进击200-400价格带的底牌之一。
02
国台创新商业模式，携手共创共享
在营销模式上，国台继续沿着多赢、共赢思路，坚持共创共享，充分应用数字化工具和手段，创新推出怀酒特有的商业模式。其核心是“厂商一体、平台控盘、全链数字、精准分利”，即邀请行业大商、优商成立平台公司共同精准运营市场。
▲贵州国台酒业销售有限公司常务副总经理汤旭
发布会上，贵州国台酒业销售有限公司常务副总经理汤旭表示，怀酒拥有“四老”、“四新”、“四有”、“四力”作为自身的禀赋优势。
其中的“四老”，主要是指从基因和历史价值方面来看，怀酒有四方面的特征：老酒厂、老品牌、老名酒、有老酒。
“四新”，是从赋能的未来价值来看，怀酒具有新定位、新产品、新模式、新商机等四方面的优势。
“四有”，是指从合作的共创价值来看，怀酒在招商时，将优中选优、严格筛选合作伙伴，挑选其中“有意愿、有实力、有渠道、有团队”的经销商一起发展。
“四力”，是从支持的共享价值来看，国台将从品牌力、营销力、运营力、发展力四个方面给合作经销商全面的助力，达到厂商齐心、共创共赢的目标。
在微酒看来，从行业环境、发展趋势、营销模式等方面，国台战略重启怀酒在天时、地利、人和等方面独具优势：
首先是天时，目前酱酒正处于理性回调的阶段，这将进一步加大消费市场向核心产区、规模企业、前列品牌的集中，这个机会包括国台。
其次是地利，怀酒的首批市场不是随意选择，而是先选取几个重点市场重点突破。例如本次发布会所在的广东，通过和商家的深度合作，挖掘该市场的潜力，从而进一步辐射周边市场，达到以点带面的作用，实现“全国布局，重点突破”。
最后是人和，共创共享是国台一以贯之的发展理念。当下虽然处于行业调整期，但是从历史发展来看，在过去行业调整期牵手国台的合作伙伴，都赚钱了，有些还成为了股东。包括2011年参与投资入股国台酒庄，2016、2017年参与“股权激励·厂商联盟”投资入股国台酒业，2019年参与投资入股国台怀酒等等。
共创共享的理念在怀酒上得到了延续。据悉，国台将成立“贵州怀酒营销股份有限公司”，作为平台化运营公司，负责怀酒品牌的全面营销推广工作。平台公司股东由战略合作的经销商构成，首批优选30名战略合作伙伴作为发起人股东商，通过首年度运营后，再优化和增资扩股引进部分优秀的战略合作伙伴，总体股东商人数控制在100名以内，作为怀酒全国市场的基本盘，主导、推动怀酒全国市场的良性运营和健康发展。
此外，在不少行业专家看来，怀酒两款新品主打200-400元大众消费价格带，即使在经济压力和疫情冲击等因素下，仍呈现出上升态势，这就为怀酒的发展奠定了市场基础。加上特有商业模式所蕴含的强劲发展动能，怀酒未来必将成为国台新的增长极。
03
布局大众酱酒赛道，上市首日签约过亿！
值得关注的是，虽然怀酒为合作经销商设置了需要符合“有意愿、有实力、有渠道、有团队”这“四有”条件的高门槛，但是依然引来了酒商的追捧。
据了解，发布会当天，来自广东、山东、河南、海南等地的8家经销商现场达成战略合作，首单金额从1000万至2000万不等，总金额达到1.05亿元。在目前的市场环境下，这也充分反映出行业对于国台战略重启怀酒这一举动的看好。
进入2022年以来，酱酒在包括广东在内的全国市场，均出现了新的变化，产生了新的机遇。一方面酱酒品牌的分层已经逐步形成，市场份额逐步向头部品牌集中，这为酱酒头部品牌创造了更多的发展机遇。
另一方面酱酒市场逐步回归理性，一场“大众酱香”的扩容机遇正在出现，特别是在200元到400元的价格带，这背后所对应的正是潜力巨大的酒类刚需消费市场，怀酒布局这一赛道，即使顺势而为，也是战略选择。
▲广东省酒类行业协会会长彭洪
广东省酒类行业协会会长彭洪表示，怀酒上市精准地把握住了广东市场的三个机会。第一，300-500元价格带的“大众酱香”正在广东快速崛起，怀酒正好把握住了这个机会；第二，在整个广东，除了茅台，国台是销量最大的酱酒品牌。借助国台在广东的消费影响力，怀酒有很好的机会脱颖而出；第三，消费者在300-500价格带消费，一定会找有文化、有历史的酒，而怀酒恰好有这种基因。因此，怀酒未来增长空间很大，前景广阔、大有可为。
▲卓鹏战略咨询创始人田卓鹏
在卓鹏战略咨询创始人田卓鹏看来，酱酒集中化和名酒化趋势明显，价格带细分显露出新的市场空间，加上性价比优势和老名酒背书及国台的实力赋能，怀酒将开启全面复兴，并与国台品牌形成优势互补，在酒业新周期构建全能竞争力。
与会行业领导也认为，当前酱酒市场出现了新变化，市场更加关注品牌、品质，更加聚焦消费和服务。国台敏锐地觉察到了这些变化，围绕以上四方面，抓住市场机遇，全心全意为消费者打造了怀酒品牌。国台怀酒及其新模式是一个变革、创新、引领的样本，也让我们对酱酒未来发展报以更高的期待和信心。怀酒必将成为经销商布局酱酒市场的优质选择。
品味贵州老名酒，共享正宗老酱香。名酒品牌，全新产品、全新模式，在百亿国台的品牌实力、运营实力和智能化与数字化加持下，怀酒必将成为酱酒价值新高地。
不难预料，随着未来怀酒新品的影响力不断提高，其合作的经销商不仅能够拥有一把拓宽业务范围的有力武器，同时也能够收获丰厚的经济回报。
对此，有行业专家坦言，在当前行业发展环境下，国台战略重启怀酒有望为行业跨越周期和转型升级提供借鉴和参考。而在本轮行业整期牵手国台的合作伙伴，也将收获更为丰厚的回报。
