药酒，既可治病防病，又可养生保健、美容润肤；还可作病后调养和日常饮酒使用而，真可谓神通广大。难怪有人称药酒为神酒，是医学宝库中的一股香泉。民间和临床常用药酒来防治疾病和保健强身，尤其以中老年者用它较多，所以我们提倡药酒走向千家万户，并在此为大家总结其一些禁忌。首先是选料的禁忌。所选择的酒最好为白酒或黄酒，且以白酒较多，白酒应选酒精度数高于50的，尤以含酒精度数为50~60之间的白酒制药酒效果较佳。选择药材得有配方，可用一味药材或几味药泡制。有特殊疾病的人，需在医疗人员指导下选购药材。药材在浸渍前需洗干净、晒干、拣净杂质等，而后再泡制。其次是药材与酒的比例禁忌。吸水量大的药材用的酒量应多些，比例可按1：10，反之可用1：5，总之应使有效分析能析出。饮完后，可再泡一次，还可多次浸泡，每次浸泡必须密封5~7天后才能饮用。第三是使用药酒的禁忌。可内服的药酒，一般根据病情每日可服1~3次，每日可服10~30毫升。若不饮酒者可将药酒兑水后再服，也可将其加湿后服用。若要求外用的，只能用涂、擦、洗、泡等方法使用。切不可内服，以避免出现中毒的现象。总之，家庭中的药酒不可乱调制，尤其一些疾病患者需药酒配合时，需在医生指导下饮服。可以天天服用，这些与前面提到的天天、餐餐饮酒不同，它主要对疾病起作用，可提高的药效，必须连续饮服，若每隔3天以后饮一次，对疾病的不利。只有了解了药酒的有关禁忌后，才可使药酒发挥其药效。当然一些中老年人为了防病健身，也可饮用药酒，不过不必天天饮用，要适当摄入才可强身健体，使中老年人神采奕奕，永葆青春活力。如今，药酒越来越受到人们的重视和欢迎，并乐于接受。总之，饮用药酒，要切记药酒禁忌，适用则用，不宜用则禁，同时用量要按要求饮用或遵医嘱，切忌过饮滥饮。
