5月26日,“区域白酒发展创新研讨会”在秦池酒业举办。山东省白酒工业协会原会长、专家组组长黄业立,郎酒集团原总工程师杨大金、贵州大学酿酒与食品工程学院院长邱树毅应邀出席活动,山东杨湖酒业董事长李宪德、山东红太阳酒业总经理任志刚、秦池酒业董事长胡福东、总经理王建伟及三家酒企白酒技术总工、技术骨干参加了本次研讨会。
专家领导一行先后参观了秦池酒文化展馆、魯醬壹號车间、酿造记忆馆、魯醬壹號储配库,酒仙园、三聚成酒韵馆等。并在三聚成酒韵馆内召开了本次研讨会。
山东省白酒工业协会原会长、专家组组长黄业立主持这次研讨会。专家们早早的来到现场,精神饱满的进入品酒、交流时光。
首先,专家们进行了浓香型白酒、酱香型白酒品鉴并座谈交流。
在白酒市场竞争激烈的形势下,红太阳酒业、杨湖酒业、秦池酒业为了共同提高,共谋发展,共聚一堂。杨湖酒业董事长李宪德、红太阳总经理任志刚、秦池酒业总经理王建伟分别进行发言,把各自企业的一些优势、经验、在产品创新和市场营销上积累的一些经验,互相分享,互相学习,共同进步。
红太阳酒业总工孙守营介绍红太阳白酒研发经验。
杨湖酒业总工赵娟介绍杨湖白酒工艺研发经验。
秦池酒业总工西玉玲介绍秦池白酒研发经验。
白酒作为一个穿越中华历史的文化符号,它诉说着一个国家的民族情结,演绎着人民的生活方式,也寄托着我们的精神理想,所以说需要我们去传承,然而一成不变的传承是缺乏生命力的。环境在改变,时代在发展,只有崇尚自然,适时知变,与时俱进、勇于创新方可彰显白酒的无穷魅力、才会与社会发展同步,与市场诉求同步,才会传承的愈加久远。
编辑:赵鑫