据广东人透露:他们请客很少用茅五剑,而是偏爱这3款酒
广东我国GDP贡献最多的省份,广东也不仅仅是我国的经济大省,同时当地人也是相当的贵气,同时广东的白酒消费放在全国来说也是名列前茅的,既然腰包里有钱了,那么想必消费也是十分的上档次,所以开始小编认为广东人喝酒肯定和我们周围人有所不同,一定要是传统名酒“茅五剑”起步,可是据小编的一个广东朋友透露:当地人是真不喝茅五剑,相较于这些名酒,他们有着属于自己的一套选酒理论。
这其实要从广东的饮食文化说起,相信不少吃过粤菜的朋友应该不陌生,广东的粤菜以传统的清淡口味为主,所以喝酒方面自然也是同一个道理,广东人喝酒也更爱一些适口性比较强的白酒,但是如果你说广东人不能喝,那么你就错了,毕竟人家白酒消费摆在那。
广东人讲究吃喝,特别是在广东和潮汕等地,其实广东人的饮食模式和其他省份真是有挺大区别的,例如东北人喝酒,喜欢大家聚在一起,热热闹闹,而广东人喝酒更多的是一种情调,比起相聚的喜悦,广东人更偏爱独自饮酒的轻松,这也许也是广东人享受生活的一种独特方式。
当然在广东,高端宴席还会用茅五剑这样的全国名酒来款待宾客,可是如果只是单纯自饮,那么广东人选酒则是显得务实了很多,一些地方名酒或者外省小众酒才是他们的选择。
①长乐烧
长乐烧产自广东梅州,而酒厂可以说是深居深山之中潜心提升酒水品质,曾经的长乐烧也名满天下,很多品鉴过的行家给出了长乐烧“南粤佳酿”的高度评价,而长乐烧如今也是广东极具代表性的名酒,也是我国国家级优质白酒之一,虽然长乐烧配料仅仅只有大米,可是口感却十分的接近传统的高粱酒。
不过长乐烧名气并不大,其主要的原因是本身如今白酒市场都是以传统的大曲酒市场为主,而小曲酒所占的市场份额实在是有限,所以长乐烧也仅仅在本地喝的人比较多,一但出了省份,就没啥人喝了。
②红荔牌红米酒
以前广东老一辈人又称其为赤米酒,酒如其名,酒水原料主要是以传统的红稻米酿造而成,在广东地区这样的米酒并不少见,而其中最具代表性的就是荔牌红米酒,而红米酒的酒厂同样是可圈可点,此酒厂曾经还有一款产品就是凤城液,两大名酒均是出自此酒厂,而红米酒曾经也同样入选广东十大名酒之一,在18年更是以亿瓶的销量闻名天下。
红米酒虽然是传统米酒,可是却有着豉香型白酒的特点,酒水中无论是蜜香,还是酒水中的肥肉香都有着不错的表现。
③汉董大师酒
产自贵州的一款酱香型白酒,而广东人喝酒自始至终都是秉持着务实的特点,所以广东人选酒性价比是第一选择,此酒作为一款酱香型白酒,之所以受到广东人的喜爱,主要原因还是因为这款酒无论是品质还是质感都受到很多酒友的喜爱,口感上依然是传统的茅味,不仅仅入口十分的出后,而且浓郁的酱香可以说是非常诱人了。
经典的小红粱为酿酒的主要原料,而工艺自然也是非常传统的大曲坤沙工艺,每一道工艺都是严格按照酱香酒的酿造古法,不仅仅酿造的工艺极长,而且在长时间的窖藏下,不仅陈香味十足,而且酒体纯净,落口干净,最为出色的就是作为一款高度酒,这款酒却有着很强的适口性,可以说是非常符合广东人的口味了。
其实这款酒的酱香味,更加浓郁,而且不辛辣,这也许也是广东人选择此酒的原因了。
今天的分享就到这,你还知道哪些广东好酒,不妨在评论区留言讨论。