说到中国的白酒文化，其实官方的说法应该追溯到我国元朝（公元前1271-1638）年，其实中国白酒的制作方法据一些野史记载，很可能源于阿拉伯人的蒸馏技术，在元代时，阿拉伯的亚力酒传入中国，蒸馏酒也相继传入到中国，在明代时，又被称为烧酒，关于高度酒的说法最早应该是源于明代。
其实明代时我国开始有规模的开始喝高度白酒，因为生产工艺逐渐趋向去稳定，美洲作物的引进，使得粮食产量上升，酿酒的成本降低，高度白酒开始逐渐普及。
现在酒的种类还是玲琅满目的，在很久以前，中国白酒的品类单一，但是随着时代的发展如今白酒的品类酒友上千种之多，白酒的香型也是多种多样的，酱香，清香，凤香，浓香等等都是具有各自的特色。
其实在这么香型中，最受中国欢迎的还要数酱浓清三家，当然其它的香型也是可圈可点的。
其实大家不难发现，在这三种香型中的白酒，大多都是在44-55度之间，这个度数的白酒其实是口感最好的时候。
当然也有一些消费者不走寻常路，偏爱高度白酒，话说有消费就有市场，很多酒企为了迎合消费者，也推出了一些高度白酒，下面我们就来谈谈5个知名度较高的高度白酒，快来看看你喝过吗？
76度老白干
这款酒是我距今知道国内度数最高的白酒，敢于尝试这款白酒的人，我是十分佩服的，先不说这款白酒的销量口感如何，我觉得就光凭76度的酒精度数，就能劝退大多数人。
这里给大家科普一个知识点，76度的老白干指的是衡水滏阳河老白干，目前只有这款高度酒是经过官方认证的。
68度闷倒驴
闷倒驴为什么叫闷倒驴，据说这款酒驴喝了都能醉倒，能喝下这款酒的估计都是驰骋在马背上的民族。
笔者之前去内蒙旅游的时候，有幸喝过一次，喝着非常的冲，一口酒下肚，肚子像火烧一样，笔者一杯就已经不醒人事了。但是第二天醒来并没有出现头疼难受的情况，主要闷倒驴是一款纯粮酒。
60度东北烧刀子
说到东北人，那放在全国来说喝酒都是杠杠的，只要有朋友来，必定拉上朋友喝上两大碗酒，其实东北人爱喝酒，因为东北冬天比较冷，所以东北人相对于其它地方的人来说是比较容易接受高度白酒的。
而这款烧刀子就是东北特色的一款高度酒，酒精度大概是60度，听说这款酒据说68度，但是笔者比较孤陋寡闻，没听说过68度的。
其实因为度数太高，第一次喝的人喉咙像刀割的火辣，所以大家就叫这款酒为“烧刀子”
70度琅琊台
琅琊台在山东本地还是比较出名的，在全国的销量表现也比较不错。
这款琅琊台70度可以说算的上高度酒中比较好喝的了，从口感上来说并没有其它烈性酒那么辣喉咙，入口还是比较顺口，口感上没有普通高度白酒辛辣感，还是比较容易让人接受的。
72度五粮液原度
这款酒在市面上是十分少见的，在如今白酒市场更是作为收藏品一样的存在。
笔者也是听别人口口相传，才知道这款酒，据说这款酒是由明代老窖酿制而成，口感方面也是听别人说的，听过口感的细腻程度在白酒中也是非常少见的。
上面说的的这些高度白酒，平时其实很少有人会去当作口粮酒，其中有些酒还并不是有钱就能喝到的。
个人感觉这些酒还是比较合适收藏。
说到日常饮用问题，笔者还是比较钟爱44-55度的白酒，主要是笔者作为普通人比较看重白酒的性价比，毕竟现在假酒太多了，有的白酒有包装，但是质量堪忧，有的质量还行但是名气不行。
其实笔者还是很愿意去尝试一些小众的白酒，就像下面这两款酒，没啥名气，但是质量还可以。
第一款：53度汉董大师酒
这款酒单从名气上来说，没什么可说的，小品牌酒，自身宣传力度也不够，知名度也不高，但是笔者亲自尝过之后，品质方面还是相当不错的，在贵州本地还是很畅销的。
其实这款酒最可圈可点的地方就是（出自酱香酒酿酒大师曾传政），可以不夸张的说这款白酒的酱香味很浓郁的，刚好最近酱香热，刚好借这款白酒赶赶白酒圈的浪潮。
第二款：泸州老窖头曲52度
泸州老窖在中国还是很出名的，不是有句话怎么说的：“浓香鼻祖，泸州老窖”。
就浓香酒来说，我们这位老大哥绝对有发言权，
其次这种大厂出品的白酒品质肯定是过硬的。作为口粮酒来说，价格不错，品控上来说也是比较好的。
其实笔者在写这篇文章的时候，感触还是比较深的，这些高度酒的名字还是比较有意思的，感觉光听名字就感觉辣嗓子，你还知道哪些高度白酒，不妨在评论区和大家分享一下。
