导语:河北人爱喝的3种白酒,茅台五粮液不在其中,一酒曾荣获甲等金奖
随着人们生活水平的提高,白酒逐渐成为我们餐桌上的主要饮品,很多场合都需要用白酒助兴。
喝酒时,大家都喜欢比拼酒量,而在众多省份中,酒量大的省份不多,排名第一是大家公认的山东,去过山东做客的基本都知道,当天能回来是个奇迹。
其次就是河北省,酒量没有山东人这么夸张,但你也别小瞧了河北人,和他们喝酒也很容易被灌醉。
那么素有“喝酒大省”的河北,当地人平时喜欢喝哪些酒呢?
原以为是像茅台五粮液这样的一二线名酒,没想到河北人这么注重乡土情结,多数人选择的还是本地的知名白酒,虽然这些白酒在国内并不怎么出名。
其中有3种本地白酒脱颖而出,成为本地人的日常首选,其中一酒曾荣获过甲等金奖,可惜鲜有人知。
第一种:老白干
话说,很多人记住老白干的,不是酒本身,而是它“衡水老白干,喝出男人味”的宣传用语,很多人都不明白男人味是个啥?
其实只是老白干给它赋予一种新鲜元素,期待能和男人们形成共鸣,不知道是什么原因,后面又变成了“不上头”。
总之,老白干给人的感觉是高不成低不就。
在河北省内,它算是龙头老大。
毕竟它早在1915年的巴拿马万国博览会上荣获过甲等金奖,在国内成名已久,在当地人心中,老白干可不比茅台五粮液差多少。
只是老白干还没有完全摆脱“乡土”、“亲民”的品牌印象,在实现品牌高端化的路上还有很长的路要走。
由于高端核心品牌竞争不力,导致老白干在国内的名气不高,不过这都不妨碍本地人喜欢它。
第二种:刘伶醉
刘伶醉酒是河北保定的一款老牌名酒,也是一款历史名酒,同时也是中华老字号白酒。
刘伶不是地名,而是晋朝“竹林七贤”之一,曾不远万里来到徐水县朋友张华家访问,朋友以当地美酒相待,喝过后,刘伶连连称赞,死后也埋在了徐水县。
为了纪念他,后人便将当地的美酒取名为刘伶醉,也就是刘伶醉白酒的前身。
刘伶醉白酒是一款浓香型的白酒,以太行山下的甘泉井水为水源,高粱、大麦、小麦、小米、豌豆等七种粮谷为原料。
采用了传统的“老五甑”工艺酿造,而且还用当地芳香泥土封窖,酿出的酒芬芳扑鼻,远近闻名。
只是刘伶醉酒不太擅长运作,所以在国内的名气一直不高,喝的大多数当地人。
第三种:丛台酒
丛台酒产自河北邯郸,也是当地的一款历史名酒。
邯郸在古时为赵国国都,在清乾隆时期,邯郸酒被钦定为贡酒,至于后期更名为“丛台酒”,则是当地发现了赵国时期的建筑“丛台”,只是历史古迹,因此得名“丛台酒”。
丛台酒也是大曲浓香型白酒,采用中温制曲,低温发酵等传统工艺酿制,酒味绵软甜净,香气浓郁,回味悠长,具备浓香型白酒的典型风格,在当地很受欢迎。
结语:除了四川、贵州、陕西和山西,河北也是中国酒文化的发源地,不仅有灿烂的酿酒历史,还有着独特的酿酒技艺和文化,以上3种白酒,你喝过哪些呢?