导语：茅台酒瓶盖齿轮数一定是13个吗？很多人都错了！你有算过吗？
中国是一个酿酒古国，早在夏商时期就有酿酒的迹象，在酿酒这一行，我国也是处于世界前列。如今最出名的白酒当属“茅五剑”中的茅台酒，不仅价格昂贵，口感和品质也是白酒中的标杆，这得益于茅台酒的品牌价值、坤沙酿酒工艺、勾调工艺和酒厂的管理水平。
所以在白酒市场中，茅台酒的营收能力始终占据着头把交椅，有着“白酒寡头”之称，二八定律在它身上表现得淋漓尽致。俗话说“人红是非多”，茅台酒也不例外，部分不法商家嗅到了茅台酒的巨额利润空间，做起了挂羊皮卖狗肉的勾当。
很多人喜欢喝茅台酒和收藏茅台酒，但却不知道如何辨别真假茅台，一失足成千古恨，如今的茅台嫡系酒动辄两三千元，对于一个月只有四五千元的普通老百姓来说，买错的代价是无法承受的。今天笔者给大家分享一些辨别茅台酒的小知识，茅台酒盖就隐藏着部分信息，其中茅台酒盖中齿轮数尤为重要，缺一个多一个都可能是假茅台。
据笔者深入了解发现，在2009年2月份2017年12月之间，茅台酒瓶盖上的齿轮数是14个，而且线条粗细和齿轮内侧空格粗细一致，而在2017年12月之后，茅台酒盖上的齿轮数则变为13个。
而且还有一个很明显的变化是，内侧空格的线条有部分变成了圆弧形状，这是非常重要的鉴别标志，茅台酒为应对伪造真是煞费苦心，如果不用放大镜基本很难看出来。
市面上的不法厂家很少有这样的技术，而且这种造假的成本也高，即使有，那也是另外一种制假技术，即偷梁换柱，酒瓶、酒盖和防伪标都是真的，但是里面的酒水替换成其它原酒液。
如今伪造方的技术也越来越高超了，甚至有自己一整套的供应销售体系，一体化的操作，让消费者很难辨别真假，大家如果是买来收藏，一定要走正规渠道，不知道的朋友可以直接联系酒厂索要购买渠道信息，切勿贪图便宜省事。如果是买来喝，笔者觉得市面上的其它地方名酒也很不错，不仅价格实惠而且不易买到假货，因为这些地方名酒伪造方看不上，我们买到假酒的几率小很多。
就比如说同样来自贵州茅台镇的杜酱熊猫酒，就有和茅台酒差不多的口感，水源都是取自“美酒河”，矿物质元素含量丰富，也适合微生物种群的生长。工艺都是大曲酱香坤沙工艺，8次发酵7次取酒，高温制曲与馏酒，工序繁琐而严谨，匠心精神酿好酒。
在口感上也做到了自己的极致，口感柔和绵延，不辣喉不上头，酒质清澈无杂，空杯留香久，很多喜欢去茅台镇旅游的人都喜欢喝上一杯，而且在历史上杜酱熊猫酒就声名远播。如今的杜酱熊猫酒显然找准了自己的定位，走的清新自然风。
从它的瓶身和包装设计可以看出来，春笋式的瓶身设计，独特又有新意，象征着大自然的生机勃勃，漂亮的熊猫印花增添了酒的美感，还附赠有两个小杯子方便品尝，行家都喜欢成箱的囤，当地人送礼待客都喜欢用它，既有面子又口感也好，乃酒中珍品。
今天的知识分享到这了，茅台酒盖中的齿轮数目大家有记住吗？
