贵州鸭溪酒业2019新品发布会现场
3月19日下午,贵州鸭溪酒业“新时代·新思想·新战略·新征程”2019新品发布会在成都举行。
会上,遵义市播州区人民政府副区长付文怀先生、贵州和平经济开发区党工委副书记赵运洪先生、贵州鸭溪酒业总经理杨敬科先生纷纷发表主题演讲,重申“重生”二字,鸭溪的“蝶变”之路是一场复兴之旅。
值得关注的是,微酒记者在活动现场了解到:在刚刚过去的一年里,鸭溪窖酒中高端产品实现了约300%的增幅。而这次借助100届糖酒会之势,鸭溪酒业又推出三款新品:甲子窖、多彩鸭溪和70周年纪念酒。
对此,一位行业人士评价说:“作为贵州老八大名酒,一向低调的鸭溪窖这次在产品结构上的长远谋划释放了其回归主流市场的信心和决心。而对于经销商来说,在品质消费时代下,鸭溪窖开启复兴之路却是一次财富机遇。”
01
连发“三箭”,鸭溪窖100届糖酒会开启复兴之旅
对于酒业人士而言,这次鸭溪酒业推出的甲子窖、多彩鸭溪、建国70周年纪念酒三款新品无疑最受关注。
首先,“甲子窖”作为鸭溪高端战略产品,产品设计经过无数次推敲打磨,每一滴“甲子窖”都历经几十上百道工序,每一道工序都饱含鸭溪酿造师傅们的匠心独运。值得一提的是,坛形设计源于自带名家风范。手工拉胚,瓷质细腻,每一坛臻选当地城市代表性人文景观,特邀高级工艺美术大师手工绘制,构思严谨,线条流畅,每一件作品取景达意,神韵传情,与坛身鸭溪古镇图相得益彰。集藏酒与艺术于一身,独一无二,成为传递鸭溪酒文化和城市精神的生命体。
其次,“多彩鸭溪”采用了不同省份人文、地貌、历史、建筑作为创作元素,制作了不同省份代表之作,融合天下,汇通全国,各区域特色文化与多彩鸭溪酒文化相互加持,更加出彩,以多个民族代表34个省级行政区,展现出欢乐多彩的民族融合壮观景象。
最后,“建国70周年纪念”酒,由贵州鸭溪窖酒酿造工艺传承人领衔,甄选弥贵的鸭溪老酒小批量特酿,限量特制,纪念祖国70年举世瞩目的辉煌成就,表达对祖国的热爱和美好祝愿。以六十年代老窖池酿制的窖酒,选用三十年老酒,老酒足量调制而成,酒体更醇厚,入口更细腻,回味更悠长。
不难看出,鸭溪酒业在锻造三款新品方面颇下功夫。有行业观察人士分析认为:“在消费升级趋势下,高端酒需求量持续增长,鸭溪酒业推出的这三款新品,兼具收藏和品鉴价值,市场可期。”
不过,在微酒看来,一向低调的鸭溪酒业在全行业都关注的100届糖酒会上连发“三箭”就意味深长了。微酒记者在活动现场注意到:此次发布会以“重生”为核心,灯光舞美展现了鸭溪窖酒“酒中美人”的品牌印象。
现场经销商表示:“鸭溪酒业这次新品发布很有创意,以‘品牌+艺术’全新的呈现方式,从外观、工艺、选材、包装等对旗下鸭溪窖酒系列进行了提炼和升华,这突显鸭溪窖回归主流市场的战略转变。”
此外,杨敬科在接受媒体采访时表示:“作为贵州老名酒、中华老字号,鸭溪窖在过去都没讲好品牌和品质的故事。今年,我们要大胆告诉行业鸭溪的品牌内涵,我们要敢于说鸭溪回来了!”
由此可见,鸭溪酒业连发“三箭”,标志着这个贵州老名酒开启复兴之路。
02
回归主流战场,鸭溪窖谋复兴的底气在哪里?
鸭溪窖推新品释放回归主流战场的信号,但面对当下的市场竞争,鸭溪窖谋复兴的底气在哪里?
首先,从品牌历史来看,贵州鸭溪酒业成立于1950年,时至今日已经走过69个年头,是贵州老八大名酒之一;且其历史渊源可追溯到光绪十一年,绵延至今已逾百年历史,是一个有历史积淀的品牌。
其次,从品牌底蕴来看,在计划经济时代,鸭溪窖曾是需要“批条子”才能买到的酒;而且在市场经济下,还创造过年销售1万吨辉煌纪录。显然,这是一个品质过硬又有广泛消费基础的品牌。
再次,从品质优势来看,鸭溪窖具备“浓头酱尾 ”的独特风格,其口味上体现出的丰富化正迎合当下消费需求多元化的趋势。
第四,拥有储藏几十年的老酒。“在品质消费时代,大量的储存了几十年的老酒就是鸭溪窖品牌复兴的‘根’。”杨敬科在接受媒体采访说。
最后,当下的鸭溪酒业完成了体制和机制改制,市场反应灵活,而且和经销商沟通高效。
综上来看,作为一个有品牌历史、有消费记忆并有大量老酒储存的老名酒,在消费升级时代正迎来最好的复兴机遇。
03
消费时代,鸭溪窖或是酒商的一座“宝库”
值得注意的是,杨敬科在接受媒体采访时表示:“当下,鸭溪酒业要找准自己的价值,要清楚自己的核心竞争力是什么。”
“产品酒质是鸭溪的核心优势,而渠道建设我们应该交给更专业的渠道商们。”杨敬科补充说:“我们要共同探索符合当下竞争趋势的模式,我们要和经销商成为一家人。”
显然,鸭溪酒业谋复兴的路上已向广大经销商抛出共谋共享的“橄榄枝”。有行业人士分析认为。“这对于有实力的经销商来说是一次挖掘宝藏的机遇。”
众所周知,当下大多数经销商都面临全国大品牌门槛高、畅销产品利润又薄的尴尬境遇。那么,酒商在消费升级的趋势下,要如何把握机会了?
对于这个问题,盛初集团董事长王朝成在100届春糖会上指出中国酒商的财富机遇总结起来可分为三类:“第一是品类和品牌机遇;第二,抓住渠道结构和形态发生变化时成为新业态龙头的机遇;第三,在社会分工变化时聚焦优势资本,对于当下经销商而言就是要聚焦‘营’的职能,成为品牌商在当地区域市场消费者培育的核心支撑。”
纵观中国酒商近几十年的发展,在上世纪90年代抓住啤酒品类,2000年后又抓住保健酒品类的经销商,又或者在调整期抓住进入茅台经销体系的经销商,现在都赚的盆满钵满。
众所周知,对于大多数酒商而言,选择全国一线品牌的机会越来越少。而当下唯有一些待复兴的老名酒还处于投资的“洼地”。
为何如此说?首先,老名酒的核心品牌资产是具备挖掘潜力的,对于酒商而言是潜力股;第二,谋复兴的老名酒迫切需要当地优质经销资源的时候,酒商进入门槛和成本都相对最低的时候;第三,谋复兴的老名酒都会拿出核心资产,其品质和价值链设计都是符合消费升级趋势的。
显然,以鸭溪窖的品牌历史和底蕴,其在这个注重品质消费的新时代,也正处于价值“洼地”!对于经销商而言,能在鸭溪品牌相对“低位”进入,可以更好发挥自己扮演自己在营销分工中“营”的角色,成为其在当地市场培育消费者的核心支撑,定能获得丰厚回报。
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