啤酒是夏季的专属,是大家钟爱的美酒佳酿,在生活中随时都可以见到。特别是最近几年,除了美味的国产啤酒之外,很多进口酒水也走近了大众视野,比如这款备受大家喜爱的督威啤酒。那么什么是督威啤酒,督威啤酒的特点有哪些呢?
督威酿酒厂比较出名的啤酒就是督威啤酒,早在1871年,Moortgat家族一代就开始以他们锲而不舍的耐心、无比的爱心和精湛的工艺酿制啤酒。而督威是天然啤酒,不加入任何添加剂和防腐剂。其滋味的与众不同,入口即知8.5%的酒精含量,丰厚细腻的泡沫,丝滑的口感使Duvel在其他比利时啤酒中脱颖而出。带有细腻芬芳及淡淡的苦味的督威,在久负盛名的比利时啤酒中也占有一席之地。
督威啤酒采用丹麦夏季大麦和全花型的斯蒂莱恩酒花(Styrian)和萨士酒花来酿造,瓶装啤酒在酒窖中用中,温和低温发酵2个月。由于在瓶中发酵和高二氧化碳含量,督威啤酒有丰富的泡沫层。另外,督威啤酒将芬芳的酒香和细腻的苦味完美地结合在一起,更有丰富的啤酒泡沫。
并且,自1871年诞生起,督威作为比利时风格烈性黄金艾尔的代表,已然成为啤酒爱好者们心中无可替代的杰作,是一款非常具有标志性的美酒佳酿,不仅美味,还让人沉沦,所以喜欢此酒的朋友千万不要错过哦!