好粮好水酿好酒(好粮好水酿“刘伶醉”酒)

好粮好水酿刘伶醉酒，在2014年得到了全新的发展。河北本土的老品牌刘伶醉在被巨力集团跨界并购之后，焕发出了新的活力。2014年，国家食药监总局下发《关于进一步加强白酒质量安全监督管理工作的通知》，要求进一步加强对白酒质量安全的监管，白酒行业的优胜劣汰将会加速。产品质量是企业的立足之本，具体到白酒企业，地理环境因素、酿造工艺和管理水平共同影响着白酒的酒质和口感。

而刘伶醉在这些方面有着得天独厚的优势。据了解，刘伶醉用本地产的优质高梁、大麦、小麦、大米、小米、糯米、豌豆等9种粮食为原料，取太行山下古流瀑河畔的甘泉井水，采用传统的“老五甑”工艺酿造，又以张华村(刘伶墓所在地)的芳香泥土封窖，发酵陈酿而成。在原料上不迁就，在工艺上更讲究，“九粮五甑”酿造出的刘伶醉酒入口绵甜，香气浓郁，既有茅台型香，又有沪州大曲型香，被誉为别具风味的“小茅台”。

有了好粮好水好工艺，还要精于管理方能成就好酒。刘伶醉目前拥有国内先进灌装生产线和先进检测检验技术手段，三个酿造工厂，5000多个发酵池，3万吨无菌全自动灌装线，并通过了ISO9001:2000国际质量体系认证。先进的设备和严格的管理，从源头上保证了刘伶醉酒的品质，而产品品质，是市场竞争的基础。