好酒具真的难求。
市面上那么多酒具，但绝大多数都经不起细品。有的试图显示出设计，却偏向了猎奇；有些逼格高，但真的不实用。让人不得不感慨，世界上品味又好又懂葡萄酒的设计师，真的是太少了！
下面这些是笔者多年来大浪淘沙剩下的优质酒具，兼具了实用性和美观。
来吧，和我一起剁手吧！
Riedel黑领结酒杯
参考价格：1300元 / 支
葡萄酒界最知名的酒具，可能没有之一。
Riedel的市场宣传做的实在太好，连很多不喝葡萄酒的人都知道这个系列。
* 从左到右：成熟波尔多，埃米塔吉，勃艮第特级园，波尔多，雷司令特级园，卢瓦尔河谷，蒙哈榭特级园
* 红酒杯杯杆黑，白酒杯杯底黑
黑领结（Black Tie）是Riedel的最高端系列，于2008年Riedel 50周年庆的时候推出。水晶，纯手工吹制，极其轻薄，针对每款酒的特殊杯型，标志性的黑色。可以说，黑领结的杯子完美结合了实用性，品质和逼格。
黑领结在Riedel产品线的地位，从命名也可以看得出来。下面系列的杯子大多是以葡萄品种命名，比如西拉。黑领结全部以最顶级的产区命名，比如埃米塔吉（Hermitage，西拉最顶级的产区）。
无需多言，全世界最顶级的葡萄酒杯之一。
Zalto酒杯
参考价格：450元 / 支
实用党的最佳选择。
Riedel的黑领结虽好，但营销和销售都是按照奢侈品的模式。你买了顶级品质，但也不可避免要为此付出奢侈品的溢价。而且不少人觉得那一抹黑色实在是太“秀”了。
如果你有上面的顾虑，那你更适合Zalto。
Zalto拥有顶级葡萄酒杯的一切品质。乱七八糟的设计是没有的，这辈子都不可能有的。最大的设计就是极致透明，薄如蚕翼的杯体。
Zalto几乎不做市场营销，也没有高大上的门店——他们只专心做杯子。你花的每一分钱，真的都花在了杯子上。
不像黑领结，Zalto有通用杯（上图，下排左二），适合所有类型的葡萄酒。真的一个杯子，就满足了你对酒杯的所有需求。实乃千帆过尽，返璞归真后的最佳选择。
Coravin
参考价格：1800-2800元，取决于型号；气罐100 / 支
葡萄酒是个古旧的行业，在喝酒这件事上百年来变化寥寥。
Coravin是少有的新鲜事物，改变了人们的喝酒方式。
简而言之，Coravin能一边倒酒，一边将惰性气体注入瓶中。这样本来开瓶只能保存一两天的葡萄酒，可以保鲜超过一个星期之久。妈妈再也不用担心我喝不完的酒只能做菜了！
市面上有许多保鲜葡萄酒的方法：从最简单的换小瓶，到抽真空，甚至还有葡萄酒“安全套”这种奇奇怪怪的东西。但没有一种可以比得上Coravin的保鲜效果。而且，Coravin有着媲美苹果的现代电子产品的曲线设计感。用Coravin倒酒，姿势真是酷毙了！
Riedel的醒酒器
参考价格：2000-10000元，取决于款式
Riedel第二次上场，市面上实在没有醒酒器可以做得过Riedel。
Riedel醒酒器的各种造型真是令人叹为观止。可能图比文字能更好的说明——
简洁优雅的；
创意感爆棚的；
这样的；
还有这样妖娆的；
从杯子到醒酒器，Riedel最厉害的就是永远在浮夸和猎奇的边缘，再多一分就是过火，但Riedel永远能保持在线的这一端，并且无限接近那条线。
唯一的问题是，买了这些醒酒器，不管这瓶酒需不需要醒，你都会不自觉的把酒倒进去醒一醒。
瓶托
参考价格：数十至数百元
偷偷告诉你，其实很多葡萄酒都不太适合哐当哐当倒进醒酒器，瓶醒是更好的选择。
醒酒器将酒大范围完全暴露在空气之中，很多酒体不够结实，香气微妙的酒根本承受不住。这样的酒，把瓶子横过来（增加空气接触面积），在瓶子里慢慢醒才是上策。
不过在瓶子数次咕咚咕咚滚下桌碎了一地，半个月都不敢光脚在家里走路后，买一个漂亮的瓶托就十分必要了！
唔，也不比醒酒器仪式感差嘛！而且瓶托通常都不贵，买多几个换着用，想必也是极好的。
Copper Cooler快速冰酒器
参考价格：1000元
如果有比可乐不冰还糟糕的事情，那大概是不冰的白葡萄酒和香槟了。
如果你冰过酒，你就会知道，冰酒超慢的！
正常方法里最快的就是把酒全身裹上湿纸巾，放到急冻柜里。但即使是这样，20分钟也就冻个大概，想冰透少说半小时起。半小时！想喝酒的心情哪能等！！！
幸好这个世界上有Cooper Cooler，竟然只要6分半钟，一瓶酒就可以冰好了！
Cooper Cooler也可以温酒，冬天顺手温个黄酒啊，清酒啊，几分钟就搞定了。实乃提升饮酒体验之神器。
Laguiole的酒刀
参考价格：1000-2000，取决于材质和品牌
（认真挑哦，这酒刀质量太好，一把可能就是一辈子）
赶快扔掉你那些乱七八槽的开瓶器，酒刀才是专业人士唯一会用的开瓶工具。而Laguiole /拉吉奥乐无疑是酒刀里名气最大，也是最好的。
初用Laguiole你可能会觉得和其它的酒刀没什么区别。但用一段时间，等你的其它开瓶器不是变形了就是哪个部件松了，你就开始意识到Laguiole的好了。更别提Laguiole的设计都非常经典，似乎能轻易抵挡住潮流的变迁，一辈子都不会过时。
有一点需要注意，Laguiole不是一个牌子，而是法国南部一个村子的名字。由于不是注册商标，全世界的人都可以使用这个名字，但外面的质量完全无法和村里手工艺人打造的品质相比。因此，最好盯着村里的牌子买，质量有保证的牌子包括Chateau Laguiole, Forge de Laguiole和Laguiole en Aubrac。
香槟刀
参考价格：数百至数千
香槟是可以用刀削开的！
快让开！史上终极装逼利器来了！
如果你是个高阶葡萄酒爱好者，又喜欢秀，那就上吧！
文 | 陈知人
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