在苏格兰,达尔摩曾在2002年创下正式拍卖较贵的威士忌,25877英镑(当时约160万台币)。如此辉煌荣耀的成就,奠定达尔摩在单一纯麦苏格兰威士忌中的精品地位。正因达尔摩拥有百年传承的製酒工艺,得以打造出圆润、深邃、极富变化的多层次口感。下面是关于达尔摩威士忌的口感及酒评。
1、达尔摩威士忌怎么样,好喝吗
2、威士忌有哪些品牌,如何购买适合自己的威士忌
达尔摩威士忌的口感
达尔摩威士忌贮藏时采用的是陈放过多年雪利酒的白橡木酒桶。这里位处苏格兰北部,气候较寒凉,威士忌成熟缓慢,其他一些因素也影响着较终产品的风味,如柔软的水质、带泥炭味的发芽大麦及海风。
达尔摩威士忌的酒评
达尔摩威士忌展现了上世纪70年代的风格,它用一个黑色陶瓷瓶包装,拥有令人惊奇的香气与味道。它经过长时间的木桶存放,吸收了足够的浓郁度,哪怕是往水中滴入几滴都依然能够感觉到其非凡的口味。品鉴这款酒需要在口中至少咀嚼6秒钟,再慢慢吞下,舌尖的热量将有助于释放那较稀有和较微妙的口感。
达尔摩的仓库在Cromarty河口湾旁边,这里位处苏格兰北部,气候较寒凉,威士忌成熟缓慢,其他一些因素也影响着较终产品的风味,如柔软的水质、带泥炭味的发芽大麦及海风。