五粮液、剑南春、泸州老窖、郎酒、沱牌和全兴，这六款白酒被称为川酒的“六朵金花”，在酒界久负盛名，一直流传至今，深受酒友们的喜爱。
早在前两年，“六朵金花”的主营业收入就有1532亿元，占全省的57.7%；实现利润369亿元，占全省的82.2%。
只是即便如此，我们也要知道，作为“好酒云烟”的美酒产地，除了川酒“六朵金花”，四川当地这4款名酒，也曾风靡一时！
下面给你们一一介绍下，每一款的口感都不错，可惜知道的人不多。
一、丰谷酒
特点：主打低度数
四川当地酒宴上的高频酒，包装复古，当地的老字号白酒吗，曾辉煌过一段日子。
喝起来就是醉得很慢，但又醒酒很快，对于刚接触白酒，或是酒量不好的人来说，简直就是福利。
口感上闻起来有蜜香和粮香，醇正，微辣，有回甘，饮后无不适感。
二、古道江湖1800
特点：真年份，数字光瓶
四川当地老百姓常喝的口粮酒，实惠、口感佳，瓶上的数字1800正是基酒窖藏的天数，换算就是5年，真可谓是把真年份写在酒瓶上，所以也叫数字光瓶酒。
在混乱的“年份酒”市场，此酒是鲜少敢标真年份的白酒之一，因此很受老百姓欢迎，出现在四川，以及周边省份的超市中。
属于浓香大曲酒，以优质的高粱、小麦、大米、玉米和糯米为原料，汲取纯天然的优质水源，采用传统工艺，老窖发酵，精心勾调而成。
酒体醇甜圆润，闻香清淡幽雅，入口柔，入喉润，绵而不绝，川派浓香的风格非常典型，醇厚回甘，饮后不易上头。
产自成都的邛崃，在藏语中有盛产美酒的地方的美誉。
厂家川池成立有34年之久，实力超群，品质非凡，才到第十年就被评为“全国八大基酒供应厂之一”，给全国不少一二线名酒提供基酒。
所以喝过它的人都感叹“你我素未谋面，味道似曾相识”，曾刚开始面世的那些年，也是风靡一时！
三、玉蝉大曲
特点：百年活窖
产自酒城泸州，在当地的地位仅次于泸州老窖。
有两百多年的酿酒历史，酿酒规模在泸州位居第二，也是泸州老窖第一个合作的浓香型原酒酿酒基地，由此可见它的品质是毋庸置疑的。
什么是活窖？
在酒界有一句话，叫“酱酒看工艺，浓香看窖池”，可见窖池的质量对浓香酒的影响是很大的。
虽然很多浓香酒都说自己有老窖池，但很多可能都是摆设，很久以前就没用了，但它的百年窖池一直都在用，而且有自己的保养技术，酿出的酒液品质极高。
严选高粱单一粮食为原料，配上泸州曲酒固态发酵工艺，最后使得闻起来的窖香和沉香非常浓郁，闻之舒适，清爽怡人。
入口甜净，入喉醇厚，回味相当不错。
以前跟泸州老窖一直合作时，名气大涨，后来自己低调发展，慢慢地才不被众人知。
四、文君酒
特点：历史悠久
汉代司马相如之妻，卓文君的故里，故称“文君酒”。
而真正开始酿造是从明朝万历年间开始的，与上面的第二款是一样的产地，属于四川省传统的知名白酒。
选用小麦和大麦混合配制为酒曲，采用混蒸、混烧、陈贮等工艺酿出的纯粮食酒，闻香有淡淡的药香，主体香是窖香和粮香，入口甜润，尾味干净。
其实四川的好酒真的太多了，远不止我们上面提到的这些，等以后有机会，一定要把四川的酒厂都走一遍，然后告诉更多的酒友哈！
编辑人：橘子皮
