纽约州是美国第3大葡萄酒产区，拥有10个葡萄种植区(ava)。不过，即便是生活在附近城市中的市民也很少有人知道这个产区。
当你次从纽约来到长岛(long island)北福克(north fork)，看到公路两旁一片片的葡萄园和苹果园时，你会感觉自己好像瞬间穿过了一扇无形的门，从喧嚣的城市来到了静谧的田园，虽然这个地方距离纽约市仅有90分钟的车程。
纽约州拥有5个主要的葡萄种植区(ava)，分别是长岛、五指湖(finger lakes)、哈得逊河(hudson river)、尼亚加拉峡谷(niagara escarpment)和伊利湖(lake erie)。其他产区包括中纽约(central new york)、尚普兰湖(lake champlain)、纽约市(new york city)、千岛(thousand islands)、大阿迪朗达克与上哈德逊山谷(greater adirondacks&upper hudson valley)以及安大略湖(lake ontario)其他西部的郡县。
纽约州年均葡萄酒产量为4,000万加仑(2亿升)，其中五指湖区的葡萄酒产量占到总产量的85%，哈德逊河占到10%，其他产区占到5%。
全州共有255家酒庄，96家位于五指湖区，37家位于哈德逊河产区，50家位于长岛产区，18家位于伊利湖，7家分布在尼亚加拉悬崖(niagara escarpment)及其周边地区，其余47家则分布在州内其他地方。
纽约州大约有950位种植者，年均生产160,000吨葡萄。葡萄园从业人员大约12,000人，酒庄从业人员大约3,000人。酒庄生产的葡萄酒销售总值超过4.2亿美元。1647-1664年，荷兰人次将葡萄种植在曼哈顿岛上。
一、长岛
长岛葡萄种植区的建立已经有40年的历史，这里多沙质土壤，气候温和，出产高品质的波尔多风格红葡萄酒。长岛被大皮科尼克湾分成北福克(north fork)和南福克(south fork)，南福克也被称为汉普顿(the hamptons)，大部分酒庄都集中在北福克产区。
(1)长岛北福克
成立日期：1986年10月10日
葡萄园面积：约1830英亩
保税酒厂：39家
葡萄生长期：233天
简介：得益于长岛海峡和配克尼克湾(peconic bay)的影响，北福克形成了特的微气候，葡萄生长期漫长。
二、五指湖
成立日期：1982年10月1日
葡萄园面积：9,341英亩
保税酒厂：96家
葡萄生长期：190-205天
简介：五指湖受“湖泊效应”的微气候影响，斜坡地形具有良好的通气性和排水性。
三、伊利湖
成立日期：1983年11月21日
葡萄园面积：20,217英亩
保税酒厂：18家
葡萄生长期：200天
简介：该产区是加州之外的葡萄酒种植区，气候受伊利湖和阿勒格尼高原的影响。
四、哈德逊河
葡萄园面积：235英亩
保税酒厂：18家
葡萄生长期：180-195天
简介：这里是美国历史上最古老、最重要的葡萄酒产区，其气候受到大西洋温和湿润的空气影响。
五、尼亚加拉峡谷
葡萄园面积：833英亩
保税酒厂：18家
葡萄生长期：205天
简介：该产区地理位置特殊，尼亚加拉悬崖及周边地区具有非常特的气候，且受到安大略湖温暖气流的影响，是纽约州最温暖的种植区之一。自2005年成为葡萄种植区(ava)之后，它成为纽约州目前发展最快的葡萄酒产区。
