2017年1月30日星期一晴转多云荆州
酒鬼爱酒，花痴情多，吃货喜欢美食。爸爸说前面三种情况，只要是中国人不管哪种多少都会沾点边。中国酒多，什么样的美酒都有；中国人多，什么样的俊男靓女都有；但最多的是遍布中国各地的美食，特别是春节期间，家家户户都会做很多好吃的，让人眼花缭乱垂涎欲滴。爸爸说他这次来外公外婆家都记不得吃了多少美味佳肴，唯独对有一道菜印象深刻。
爸爸说他自从和妈妈结婚以后，每次来外公外婆家，不管是在外公外婆家还是去看别的长辈亲戚，大家都认为爸爸喜欢吃鱼糕，鱼糕是大家必备招待爸爸的一道菜。
今天早上爸爸是被外公外婆叫醒的，爸爸才起来穿好衣服外公就给爸爸端来一碗煮熟的甜酒鸡蛋，满满一大碗整整五个鸡蛋。爸爸说他就从来没有一次吃过五个鸡蛋，但这据当时也在的大伯讲是很少下厨的外公亲自煮的。爸爸还听见大伯在屋外高声宣扬说得外公做的东西吃的人是好福气，爸爸就狠劲地把五个鸡蛋全吃了，并对妈妈说这是“五福临门”。
外公外婆叫醒爸爸，是因为昨天与来看外公外婆的桂山舅舅说好，今天早上一起去给幺外公和幺外婆拜年。爸爸原本在家早上就起得晚，再加上昨晚和桂山舅舅和大伯喝酒酒量欠佳喝多了，虽然明明知道今天早上要去幺外公家，但就是头昏脑涨地不想起来。
爸爸吃完鸡蛋后，我们一家三口就在外婆的带领下，和已经等候多时的大伯一家三口、桂山舅舅一家三口一起浩浩荡荡地坐车去幺外公家了。到幺外公家大家才坐下不久，幺外公和幺外婆就招呼大家吃饭了，幺外公还特意准备了好酒招待大家，自己却喝打的散酒。其实爸爸喝不惯非酱香型以外的其他香型的酒，见幺外公好酒自己舍不得喝却热情地拿来招待大家，心里不仅非常过意不去也不知道说什么才好。爸爸说他当时只有一个念头，就是幺外公想怎么喝都要陪他老人家喝好。酒自不用说，大家都喝得尽兴。就像洋芋炒脆哨爸爸百吃不厌，鱼糕也同样是妈妈娘家这头的亲戚在爸爸上门时一定会给爸爸准备的一道菜。爸爸又在大家的热心招呼下，吃了不少鱼糕。
从幺外公家出来后，幺外公一家三口又随同我们一起去了大外公家。晚上是大外公家的二舅舅给做的菜，菜品除了和幺外公做得一样很丰盛以外，鱼糕和酒照样一件不落。这次来外公外婆家，从第一天第一顿饭开始，除了第一天到得晚没有喝酒以外，爸爸每顿都有吃鱼糕，爸爸说他讲心里话，他对鱼糕现在已经并不像大家认为刚开始吃到时的那样特别喜欢。但即便如此，爸爸也认为顿顿都吃不少也没什么让爸爸反胃不适的地方。
爸爸说他从网上可以查阅到的相关资料上看，鱼糕是历史文化名城荆州的特色佳肴之一。爸爸在各个亲戚长辈家吃到的鱼糕都是每家自己做的，据大家的介绍家里做得最好的是桂山舅舅的父亲三外公，昨天三外公也和桂山舅舅一起来外公外婆家的，大家坐在一起吃晚饭的时候爸爸就特意请教了三外公。
按三外公的介绍，爸爸吃的鱼糕是用净鱼肉、净肥猪肉、洋芋粉、鸡蛋清、生姜末、少许食盐和清水，把鱼肉和肥猪肉剁成肉泥，按一定的比例与其他东西混合搅拌成粥状上笼清蒸而成。工艺爸爸是感觉也有点像他自己做的酱香博物馆酒，集众家所长，谱古韵新章。
相传二千年前的战国时期，楚国都城就在今天的荆州北约五公里处。爸爸吃的鱼糕当时就誉满京城，是连皇帝都喜欢吃的佳肴补品。随着时代的变迁进步，在传承的过程中，每代荆州人都有提高改进，质量和口感是越来越好。营养丰富，洁白晶莹，鲜香味美，就连这几天生病没什么胃口的我也大快朵颐吃了不少。
明天我们一家人就要回贵州了。妈妈说“所有的乡愁都是因为馋”，爸爸不知道这是妈妈的原创还是哪里听来的，爸爸是听妈妈说后就莫名地随即把它改成“所谓故乡就是家乡小吃的味道”。爸爸说这句话也不知道是不是自己的原创，就是觉得乡愁每个人都会有，怀疑这样的表述以前已经被人说过，但又不记得是在哪里看到的。明天外公外婆肯定又会给爸爸准备很多鱼糕带回去，爸爸说我们一家人想外公外婆和其他长辈亲戚的时候就吃鱼糕。
