醉糟鸡是一道福州特有的传统名菜,采用生糟醉鸡,是闽菜中用鸡作主料的上品之作,用生糟、茅台酒制成。醉糟鸡看起来色泽淡红,闻起来香味浓郁,酒味、鸡肉味、味香、醇香融于一体,吃起来骨酥脆,肉软嫩,味道醇香,食之不腻。
与茅台酒风格高度一致的国台青云酒的加入,使醉糟鸡酒味更足,更香、更加醇厚。
作者:阿斌 更新时间:2022-11-10 21:18 阅读:831
醉糟鸡是一道福州特有的传统名菜,采用生糟醉鸡,是闽菜中用鸡作主料的上品之作,用生糟、茅台酒制成。醉糟鸡看起来色泽淡红,闻起来香味浓郁,酒味、鸡肉味、味香、醇香融于一体,吃起来骨酥脆,肉软嫩,味道醇香,食之不腻。
与茅台酒风格高度一致的国台青云酒的加入,使醉糟鸡酒味更足,更香、更加醇厚。
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