安徽海神黄酒集团有限公司坐落在灵山秀水的庐江县泥河镇绿色食品工业园，位于合肥铜陵公路72km处，交通便捷，彰荣显达。企业始建于1987年，总资产超亿元，职工368人。2003年7月，原安徽省海神黄酒厂被民营资本整体收购，成立安徽海神黄酒集团有限公司。公司主营黄酒生产及销售，是省级农业产业化龙头企业，占地120亩，总建筑面积81300平方米，公司各项证照齐全，是全省同行业第1个获得QS安 全认证的黄酒生产企业，其规模在全省同行业中位居前列。
公司2004—2008年连续被安徽省农业银行评为“AA”级信用企业，2007年、2008、2009、20
10、2011年被农发行评为“AA”信用企业。
公司主营产品为“海神”牌系列料酒、花雕酒、食醋，麻油等四大类70个品种，产品先后荣获“产品质量国家免 检产品”(仅有8家安徽唯 一的黄酒企业获此殊荣)、“安徽名 牌产品”、“安徽省名 牌农产品”，被中国品牌市场战略管理联合会授予“中国黄酒著 名品牌”。公司是中国黄酒协会理事会会员单位，国家计量免 检单位.
公司现有生产能力30000吨，2011年实际酿造黄酒28246吨，销售成品黄酒22159吨。近年来公司持续进行了技改投入，先后完成了酿造发酵系统改造项目，使落后的传统工艺变为可控制的现代大罐恒温发酵工艺，不仅降低了劳动强度，减少了损耗，还极大提高了产品质量和出品率，跻身于黄酒行业前列;其次实施了灌装系统的改造，在原有两条黄酒生产线的基础上，自筹资金新建一条2万瓶/小时的全自动黄酒生产线，使罐装产能与酿造产能得以进一步配套，有效提升了产能，极大地降低了成本，减少了损耗，减轻了工人的劳动强度，保障了产品质量与食品安 全；在设备升级的同时公司新建了污水处理系统，使日污水处理能力达700m3，所有废水做到了达标排放。企业的生产环境、基础设施明显改观。
黄酒生产是纯粮酿造，以大米、小麦、大豆等优质粮食作物为原料。公司拥有一座年加工大米5万吨的原料加工厂，年需要粳稻5000吨，糯稻3000吨，小麦2000吨。公司所需粳稻、糯稻主要从本地的农场、农户及粮食购销企业购入。庐江县是粮食生产百强县，重要的商品粮生产基地县之一，常年粮食种植面积在166.9万亩，总产量约65.3万吨。该公司位于庐江县泥河镇，紧邻合铜公路，粮食种植面积12万亩，年产量在8万吨，完全能保证公司所需稻谷的供应;小麦主要从六安及寿县地区购入，原料市场供应充足。
