众所周知，酱香白酒是我国优质的香型白酒之一，改香型的白酒因其浓郁突出的酱香味、醇厚细腻的酒体、醇厚绵甜的口感受到广大消费者的亲莱，而且如果密封完好的酱香白酒存放得当的话，存放时间越长，白酒的口感就更加柔和、品质更好。但在生活中人们有时会遇到一个问题：打开一瓶酱香白酒，但不能当时就喝完，过了几天后再喝时感觉味道不对了！这是因为没有正确的保存开过瓶的白酒，那要怎样才能正确的保存开过瓶的酱香白酒呢？我们一起来看一看。
一般来说，开过瓶的酱香白酒要在短期内喝完，时间长了，酒中的物质容易挥发，自然酒体也会发生相应的改变。但如果实在喝不完的话，就要使用一些正确的方法保存了：
1.这是正确保存开过瓶的酱香白酒中关键的一步，那就是要把瓶盖拧紧，然后用生料带将瓶口处密封好，这可以很好的防止跑酒，如果跑酒了，那酒的口感自然就没有刚打开时好了。
2.因为开过瓶的白酒已经喝过一些的了，如果继续用大瓶装的话会增加酒与瓶盖之间的空间，从而增加酒挥发的几率，所以大家可以选择小一点的酒瓶来换大瓶，这样减少酒与瓶盖之间的空间，自然也减少白酒挥发的可能。同时，大家要尽可能的选择陶瓷的酒瓶，如果没有的话玻璃瓶也可以，但必须是密封完整的容器哦！
3.保存的地点的选择也是极其重要的：一般要选择在避光、恒温、恒湿、通风好的地方，千万不要放在窗台、阳台等阳光容易照射到的地方；还有要注意酒瓶需要直立着放，千万不能横着放，这些都是一些很重要的细节，大家不要忽视哦！
生活中，打开一瓶白酒喝不完也是大家较容易遇到的情况，所以如何正确的保存打开过的白酒就很重要了，而以上几点就是大家需要注意的问题，如果大家用以上方法保存没喝完的白酒的话，可以较好的保持酱香白酒原有的风味、延长白酒的保质期哦！
