基本信息
神光葡萄酒是西班牙的著名葡萄酒品牌之一。庄园位置位于西班牙的拉曼恰(la mancha)法定产区内,拥有先进的葡萄挑选技术、历史悠久的酿造工艺和420公顷的葡萄园。2010年,神光庄园正式授予广州金誉酒酷公司成为神光红中国地区总代理。
神光庄园介绍
神光庄园(vinos&bodegas),拥有先进的葡萄挑选技术、历史悠久的酿造工艺和420公顷的葡萄园,凭借着拉曼查地区特的自然馈赠,将世界上的葡萄酿造成世界的葡萄酒。
20世纪70年代,西班牙的酿酒技术经历了令人瞩目的革新,并且引入了一些全新的理念。神光庄园是新技术的追随者之一,像对葡萄的单位产量控制、葡萄酒原始芳香监测,以及酒窖卫生和秩序管理。对这些先进技术的采用让其拥有了许多全欧洲最现代化的酒窖。
神光庄园对葡萄单位产量的控制通常在八月末九月初开始,十月中旬结束。届时,葡萄已经达到所要求的成熟度了。产量控制对于葡萄原料的质量是至关重要的,它同时也是对葡萄的次筛选:其后的制作工艺优劣都将以此为基础。
神光庄园以一种接近苛刻的态度对待酿酒,结果带来了口味丰富的细微差别,给予因深爱葡萄酒而口味挑剔者极致的享受。