贵州习水大曲，系浓香型白酒，浓香馥郁，香味协调，回味绵甜柔润，被誉为我国第二茅台。
习水大曲产于中国贵州习水县酒厂。采用当地优质高粱为原料，用小麦分别制造高、中温曲，并按一定比例混合作糖化发酵剂，采用传统的混蒸混烧工艺，发酵期为两个月左右，然后低温入,窖密封贮存1年以上，精心调兑而成。
特点是无色透明、香气浓郁、甘冽爽口，柔和软绵，余味悠长等。
下面我们看看几瓶没有收藏价值又好喝的习水酒，1992年生产的至今已有24年，怎么也比1000多块钱一瓶的茅台好喝。
中国自古便是一个酒的国度。我们的古人端午要喝雄黄酒，重阳要喝菊花酒，元霄要喝助兴酒，中秋要喝团圆酒，这不圣诞节快到了，你想喝点什么酒，让我们对酒当歌、人生几何。
习水地处赤水河上游，是川黔渝酒文化的链接点。如果说“中国是一个坐在酒杯上的国家”，那习水就是酒杯的一部分。从土城出土的“宋酒窑”看，习水酿酒的历史至少是从宋代开始的，或许还更久远、更悠久。如果以习水为中心，300公里半径内就有茅台、五粮液、郎酒、泸州老窑等10余种中国名酒。习水出产的习酒、习水大曲、汉酱、小糊涂仙等一系列高中档白酒也誉满全国，远销海外。习酒也是中国名酒之一。
酒是文化的载体，酒是交际的礼节。酒的典故、酒的历史、酒的文化，就象一次次澎湃的高潮，催生着习水发展的豪迈激情。
了解酒个人微信：daguoshuo9
本文为头条号作者原创。未经授权，不得转载。
