它们年代久远,稀有且昂贵——欢迎来到加强葡萄酒的巅峰。对于世界上最昂贵的葡萄酒来说,稀缺性和质量显然是先决条件,“长寿”也一样。每个人对好酒的定义都不同,但在各大拍卖会上,像罗曼尼康帝、拉图这样的顶级酒款,拍卖的最贵的一定是具有历史意义的老年份。
如果你是一位威士忌收藏家,那你收藏的大部分酒款可能要比你年长个几十、上百岁,一瓶50年陈酿的麦芽在打开之前是不会在瓶中发酵的,但即使打开了,麦芽也会在不知不觉中变质,可能需要10年才能喝完,而你几乎察觉不到味道的变化。这就是加强酒的魅力,它们的妙处在于,就仿佛与我们处在不同的时间维度中,它会随着时间的推移而发展,但更加缓慢,寿命也会大大延长。就像马德拉、波特,是著名的不死之酒,它们有着很高的酒精度,可以保存很久,甚至可以说“永远”。
让我们跟着Wine-Searcher的最新榜单来了解全球最贵的那些加强酒,到底有多长寿、有多稀缺:
TOP 10 Cossart Gordon Colheita Single Harvest Madeira
戈登单一年份马德拉
类型:马德拉
国别:葡萄牙
国际税前均价:$2188
知名的马德拉生产商满打满算不到10 家,戈登就是其中之一,也是历史最为悠久的一家。1745年,航行到马德拉岛的苏格兰人Francis Newton创建了戈登公司。
法律规定,单一年份的马德拉至少需要经过 5 年橡木桶陈年才能装瓶,目前戈登单一年份的马德拉酒款仅有布尔 1995 年、华帝露 1997 年、黑莫乐 1999 年、布尔 2005 年和布尔 2008 年。酒液呈深琥珀色,有马德拉经典的果干、太妃糖、木材、香草味,浓郁丰满,喝起来非常顺滑和甜美,绵长的余味新鲜宜人。
TOP 9 Quinta das Carvalhas Memories Very Old Tawny Port
皇家波尔图陈年茶色波特
类型:波特
国别:葡萄牙
国际税前均价:$2499
RCV是葡萄牙最古老的葡萄酒公司,也被称为皇家波尔图葡萄酒公司。这家公司拥有杜罗河谷上许多顶级葡萄园,包含金塔·达斯·卡瓦拉斯园,这座葡萄园的历史可追溯到 1759 年,拥有许多百年以上的老藤。
这款陈年茶色波特便是使用金塔·达斯·卡瓦拉斯单一园中的葡萄酿制的,2017年份酒曾获得《葡萄酒观察家》99 分好评。
TOP 8 Quinta do Vallado Adelaide Tributa Port
瓦拉多庄园阿德莱德部落波特
类型:波特
国别:葡萄牙
国际税前均价:$2725
瓦拉多庄园创办于 1716 年,拥有数十公顷的老藤葡萄,每一株的年龄都超过了100年,而且葡萄品种繁杂,酿就的波特酒极具个性。为了纪念创始人 Adelaide 女士,Vallado 庄园在数年前打开了两桶远自 1866 年的波特酒,并灌装成为这些限量版波特酒。
TOP 7 Penfolds 50 Year Old Rare Tawny
奔富五十年珍藏茶色波特
类型:波特
国别:澳大利亚
国际税前均价:$2736
从创始人奔富博士在南澳州玛格尔葡萄酒厂种下的首批葡萄藤开始,奔富一直延续着酿造这种波特加强型葡萄酒的传统。近一个世纪以来,奔富的酿酒师都会将出色的年份酒为后世留存,以便添加到他们的茶色波特酒中。这款 酒中,不仅有澳大利亚建国元年 1915 年的最古老酒液,还包含了 1940 年、1945 年以及二战后几十年间的罕见波特成分,堪称装在瓶中的历史,全球限量仅300瓶。
这款波特主要由歌海娜、慕合怀特和西拉酿造而成,混入白兰地加强。香气温暖诱人、口感丝滑,还有悠长、清晰的白兰地味道,是真正顶级的奔富茶色波特酒。作为永恒的经典,奔富 50 年陈酿罕见茶色波特代表了一个世纪的酿酒历程,也是历代酿酒师共同努力的完美结晶。
TOP 6 Blandy's MCDXIX The Winemaker's Selection Madeira
布兰迪MCDXIX酿酒师精选马德拉
类型:马德拉
国别:葡萄牙
国际税前均价:$2783
布兰迪酒庄成立于 1811 年,距今也有 200 多年的历史,是最知名的马德拉酒生产商和出口商,几乎占据了市场份额的一半以上。为了庆祝自1419发现马德拉岛以来的六个世纪,布兰迪推出了此纪念酒款,限量600瓶。
TOP 5 Taylor's Limited Editions 1863 Single Harvest Port
泰勒·弗拉德盖特限量版1863单一年份波特
类型:波特
国别:葡萄牙
国际税前均价:$3731
100多年前的酒,酒中历史的厚重感,恐怕已经超越了酒本身。
泰勒创立于1692年,被誉为最优秀的波特酒公司之一,产品销往全球共 54 个国家。他家的代表作是年份波特酒(Vintage Port),一直以来该酒获得荣誉无数,连帕克都对其格外垂青。1863年的泰勒(Taylor)单一年份波特是限量版古董酒。
1863 年是 19 世纪收成最好的年份之一,也是根瘤蚜席卷杜罗河谷前最后的一个伟大年份。这款限量版 1863 年单一年份波特是泰勒酒庄从酒庄珍藏的陈年波特酒中挑选出的非常珍贵又有意义的酒款,并且只拿出了 2 桶装瓶。
TOP 4 Seppeltsfield Para Vintage Tawny
沙普酒庄帕拉年份茶色波特
类型:波特
国别:澳大利亚
国际税前均价:$5386
沙普酒庄是澳大利亚巴罗萨谷历史最悠久,最具代表性的酒庄之一,以其出产的百年帕拉茶色波特酒著称。经过岁月的更迭,如今的沙普酒庄已由当年的家族酒庄变成了大公司旗下的精品酒庄。但无论如何,酒庄最具代表性的帕拉茶色加强型葡萄酒仍然是世界上唯一一款连续生产100年的年份酒。
这款酒采用西拉和歌海娜的混合酒制成,并以波特酒风格进行强化,曾获得澳洲权威酒评家詹姆斯•哈利迪的满分好评,可以说是真正的非凡创造。
TOP 3 JS Terrantez Madeira
JS 特伦太加强酒
类型:马德拉
国别:葡萄牙
国际税前均价:$6395
这支酒由几近灭绝的白葡萄品种特伦太酿造而成,最年轻的年份是1812年,称它是酒中的活化石都不为过。这支酒的身世成谜,因年代久远,部分酒液已因酒精挥发得所剩无几而无法作为商品,只有一部分状况良好的酒液由装瓶商OPBrothers重新封装后上市,市面上只有 9 个常见年份,最早年份 1800 年的价格已经超过 6.6 万元。
TOP 2 Graham's Ne Oublie Tawny Port
W & J 格雷厄姆酒庄勿忘茶色波特
类型:波特
国别:葡萄牙
国际税前均价:$8881
W & J 格雷厄姆酒庄成立于 18 世纪初,目前属于“波特酒帝国”辛明顿家族酒庄旗下。这家酒庄酿造的波特酒风格范畴相当广泛,据说,这家的波特酒是丘吉尔最喜欢的波特之一。
这款勿忘茶色波特是葡萄牙最古老的茶色波特之一,最早的年份可追溯到 1882 年,据说当时只生产了 3 桶,并且只有 1 桶被装瓶发售。随着时间的推移,这款好酒的甜味会随着焦糖、蜂蜜、糖、橙皮、杏仁糖、杏子和杏仁的味道而增强。
TOP 1 HM Borges Terrantez T Vintage, Madeira
H.M. 博格斯酒庄特伦太 T 年份马德拉
类型:马德拉
国别:葡萄牙
国际税前均价:$10233
恩里克于1877年成立了自己的马德拉公司,他一生致力于寻找最优质的葡萄酿酒,据说当时美国的开国元勋们都喜欢喝马德拉,特别是乔治·华盛顿,没事就喝上两杯。
这款H.M. 博格斯酒庄特伦太 T 年份马德拉是使用特伦太葡萄酿造的,在18-19 世纪马德拉的“黄金时代”,大部分马德拉都会用它酿造,不过这种葡萄种类如今已经几近消失。正因如此,这种酒变得更加稀有,市面上可见的最早年份 1790 年,价格已接近 10 万元/瓶,该酒价格在过去几年疯狂飙升,也使得它成为目前加强型葡萄酒中的价格王者。
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