今天我们来看看来看看这两款酒,一个是“异地茅台”,另外一个被誉为高端酱酒的守门员,看看谁的酒质更胜一筹?
观酒
珍15:酒色微黄,酒花很漂亮,均匀、细腻、饱满,酒液也会比较粘稠的,挂杯效果不错。
习酒1988:酒色微黄,酒液比较粘稠,酒柱下滑的速度比较缓慢的。
闻香
珍15:这个酒闻起来有茅台的风味在里面,酱香突出,细闻能感受到一丝丝的花果香,香味比较均衡协调。
习酒1988:香气浓郁清新,酱香突出,细闻能闻到这个花果香、甜香、粮食香还有淡淡的陈香的复合香气。
入口
珍15:入口柔和细腻,但是还要新酒的辛辣感,细品有飞天的一点点口感的特点,有淡淡的焦糊香和粮食香还有一丝丝的陈香,还有带着一点点的微苦,但这个并不影响酒的协调度,回味比较悠长,回甘也比较明显。
习酒1988:入口偏醇厚,而且带点甜,入口很饱满,口感比较均衡,中段能明显感受到这个老酒的陈香感、焦糊香和粮食香,尾段呢,也比较干净,收得快,整体来说这个均衡度喝协调度是比较不错的。
总结
总的来说,这两款酒的价格就不样,习酒1988作为高端酱酒的守门员是要比珍15的口感好,比较价格差在这里,但是呢,珍15这样的价格,有这样的酒质还是很不错的,如果跟这个习酒1988有一点差距,但是预算有限的朋友,选择它也是一个不错的选择。