近年来走红的“无醇酒”,宣称三年将拥有700亿市场,现状如何?

作者:爱酒人赵斌 更新时间:2022-08-24 01:27 阅读:217

日渐臃肿的小腹、明显后移的发际线,以及各种现代电子产品导致的“并发症”,如脖子前倾和富贵包等等,都让当代年轻人“大呼可怕”,也开始讲究养生。


不过,年轻人所谓的养生,跟传统老年人的模式大相径庭,也被侃称为“朋克养生”。


保温杯里泡枸杞,含着参片去蹦迪,这就是所谓的“朋克养生”。


近年来走红的“无醇酒”,宣称三年将拥有700亿市场,现状如何?


为了在保证健康的情况下,又不亏待自己的嘴巴,这届年轻人非常钟爱购买各种“健康食品”。


爱喝咖啡,又怕摄入咖啡因,那就买价格高出一倍的“脱因咖啡”;


喜欢吃烘焙食品,又怕遇上碳水炸弹,所以“无糖面包”应运而生。


总之,“吃了好像没吃,喝了好像没喝”,这就是时下年轻人的生活潮流。


也许是掌握了年轻人“朋克养生”的心理,国内外的许多酒水企业也紧跟潮流,推出了号称不含酒精的健康“无醇酒”,甚至鼓吹“喝完照样能开车”。


近年来走红的“无醇酒”,宣称三年将拥有700亿市场,现状如何?


听到这个名字,兴许您已经笑出了声。


无论古今中外,各种酒之所以得名为酒,就是因为其中含有酒精,也就是乙醇。


既然已经“无醇”,那凭什么再冠以酒的名号呢?


由于脱去了绝大多数的酒精,许多朋友品尝完“无醇酒”都纷纷吐槽:这玩意儿喝起来,就像是略带酒味儿的果味饮料,实在没什么劲儿。


不仅如此,由于工序更加复杂,“无醇酒”的标价甚至要倍于普通酒水。


就拿啤酒来说,一款500mL左右的普通果啤,在正规商超售价大概在6元左右,论打买还会更便宜。


而一款同样容量的柠檬无醇果啤,标价已经高达18元,即便在促销期也不会低于10元,远远高于普通啤酒,可以说“谁买谁是冤大头”。


近年来走红的“无醇酒”,宣称三年将拥有700亿市场,现状如何?


有需求才有市场,此类无醇酒的销路,都指向了哪些消费者呢?


第一类,上述热衷“朋克养生”的年轻人。


相比较起含有酒精的各种传统酒类,“无醇酒”中的酒精含量低于0.5%,甚至可以无限趋近于零,这对害怕“饮酒伤肝”的朋克青年而言,十分符合客观需求。


而且,由于味觉相对灵敏,年轻人一般不喜爱酒精含量太高的酒类饮品,或者说根本喝不来传统酒水,那无醇酒就是这一“人菜瘾大”群体的绝佳选择。


第二类,迫于场合需要饮酒,但不宜醉酒的商务人士。


因工作需求,此类人士经常组织或参加商务聚餐,但进行商务沟通又必须保持理性,不宜醉酒,因此“无醇酒”也会是一个符合需求的选择。


但即便如此,仅依靠以上特殊群体作为主要消费者,“无醇酒”依然面临着受众狭小的困境。


近年来走红的“无醇酒”,宣称三年将拥有700亿市场,现状如何?


专家曾预估,至2025年,我国无醇酒市场将达到743亿元的规模,但根据今年的销售情况来看,希望渺茫。


刚刚过去的618,酒水市场完全颠覆了商家预期。


过去两年走势乐观的各品牌无醇酒,在低度酒赛道上惨败,销量远低于更具风味的白葡萄酒和清酒。


如今的酒水市场,早已不是十年前的局面,高傲如“茅五剑”,也不得不俯下身来,潜心做用户下沉,留给新品牌崛起的空间,少之又少。


各类“无醇酒”品牌能否立住脚跟,终归还是要等待市场的检验。


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