中国老四大名酒——贵州茅台、山西汾酒、四川泸州曲和陕西西凤,作为第一届酒评会评选出的优质名酒,个个品质都是顶尖的。从1952年到现在六十多年,四大名酒品质依旧可有的荣耀有的暗淡,正当是看四大名酒的“酒王旗”变换,不禁唏嘘。
四大名酒“酒王旗”变换史
说这个“酒王旗”的变换实际上就是要讲老四大名酒的兴盛衰没,大家都知道如今的老四大名酒,茅台一骑绝尘,爬到了白酒业龙头之位,紧接着的泸州老窖被甩开不少,不过奋力直追,汾酒也紧随其后,斗志昂扬,西凤酒则比较惨淡,几乎跌出了白酒第一梯队。曾经一般荣耀的老四大名酒,如今身份地位各异,如何不让人感慨万千?
要说老四大名酒,其实彼时呼声最高的还是汾酒,毕竟那个年代汾酒可以说是拿奖拿到手软,巴拿马万国博览会、中华国货展览会、山东国货陈列馆等都获大奖。其实主要是汾酒清香型的风格很受老外喜欢,因此在国际上早期的汾酒知名度要比茅台高的,只是后来汾酒所走的路线有所偏差,正如李秋喜说的“穿黄袍,却穿成了普通老百姓”。
茅台则不一样,其实论起酒质茅台称第一也是名副其实,此外茅台其实主要还是受到国内领导人的喜爱,所以后来的国宴基本上都用茅台,到后来的茅台专供等,茅台一步一步愣是爬上了龙头之位。泸州老窖作为浓香型白酒鼻祖,有一张独一无二的王牌——国宝窖池,现在可能在白酒行业的第四五位,算是发展的不错的。
西凤酒就比较惨了,当初第一次酒评会选出的四大名酒茅台、泸州曲和汾酒分别代表了三种香型的最高技艺,而西凤酒作为兼香却被列入名酒之一,可见当时西凤酒的品质有多么优秀。只是西凤酒不会打牌,行动总是慢一拍,似乎并未明白其实好酒也怕巷子深的道理,时至今日西凤酒可能连白酒第一梯队都算不上了。
老四大名酒可以说是各具特色,在当时商业氛围并不浓厚的情况下单单以品质征服了全国的酒评专家,品质可谓金石之坚,即便在今日,历届酒评会评选出的白酒中最具公信力的还是这老四大名酒,只是发展不一,“酒王旗”几经变换,有的已经被深藏了。