江苏人酒业江苏有限公司的前身是大丰市江苏人酒业有限公司，由地方国营大丰市酒厂于2001年6月改制为私营企业。于2011年12月由圣华集团收购江苏人酒业江苏有限公司的全部股权。江苏人酒业江苏有限公司是一家专门从事白酒、黄酒、保健酒的生产经营企业，主要生产销售浓香型大曲酒、黄酒、鹿血酒三大系列，注册商标有"江苏人"、"斗龙"、"桃面红"、"麋鹿"等。公司注册资金：5000万元，现有职工300多人。2011年，公司完成年销售收入6000万元，上缴各项税费1500万元，为地方经济的繁荣和稳定作出了积极贡献。
多年来，江苏人酒业江苏有限公司始终坚持"以人为本，客户至上"的经营思想，不懈致力于名品精品的开发和企业文化的培育，在不断加快传统产业高新化进程改造的同时，完成了现代营销理念的确立和企业新形象的塑造，凸现了学习型企业员工"务实、创新、竞争、合作"的企业精神，展示了企业"融入世界经济，海纳百川文化"的时代风采。2004年，江苏人酒业被国家工商行政管理总局命名为全国重合同守信用企业，2008年，"斗龙"牌注册商标第三次被省工商行政管理局认定为江苏省"著名商标"，2009年2月，"江苏人"商标注册成功，成为国内一个以省级人文文化为背景的白酒商标，进一步张扬了企业的发展个性，有效地提升了品牌的知名度和美誉度。
公司开发的"麋鹿"牌鹿血酒秉承我国古代医学精华，融区域资源特性和核心技术专利性于一体，既实现了"以鹿养鹿"的人本精神，又从另一个侧面展示了中国沿海滩涂的湿地文明。2004年，"麋鹿"牌鹿血酒获得了国家药监局核发的"健"字号批文，2007年7月，该项目顺利通过了gmp认证。
目前江苏人酒业江苏有限公司在大丰市食品项目生产基地——江苏省大丰上海光明工业区征地约305亩，正积极实施江苏人酒业江苏有限公司搬迁项目建设。项目完成后，将建有白酒包装能力20000吨/年的新包装中心(内含包装物库，成品酒库)，建基酒储存能力达8000吨的勾贮中心，建保健酒生产能力50万盒/年的gmp厂房，建白酒酿造能力5000吨/年的酿造中心，建黄酒生产能力5000吨/年的黄酒生产中心。全部项目实施后，可实现年销售收入10亿元。
