但很多人却因为伏特加浓烈的酒精味而抗拒,下面要介绍三款非常经典的伏特加调酒,虽然经典,做法却很简单、也容易调配,在家里也可以自己玩玩不同口味!
Screwdriver 螺丝起子
螺丝起子相传是由在伊朗油田工作的美国工人发明的。结束了一天危险辛苦的工作后,工人们把伏特加里混在橙汁里,随手用螺丝起子搅拌一下,解渴又解乏,还能补充维生素。
第一次调配时,伏特加和橙汁的比例建议 1 : 3,再依个人喜好调整,使用直接注入法,将伏特加倒入装满冰块的杯中,注入橙汁即可!
做法是不是很简单,因为螺丝起子是最简单的调酒之一,而且伏特加和果汁的比例可以依个人喜好调整,非常适合自己在家来一杯!
Black Russian 黑色俄罗斯
伏特加与咖啡香甜酒比例约 5 : 2,使用古典杯并先放入冷冻库,冰杯 5 分钟后取出,放入冰块约六分满,倒入伏特加及咖啡香甜酒,搅拌调和就完成了
黑色俄罗斯 使用的伏特加以俄罗斯为主要产国,混合本身为黑色的咖啡香甜酒,因而得名。有黑就有白,White Russian (白色俄罗斯) 调配方法也很简单,只要把黑色俄罗斯再加入鲜奶油,就是一杯白色俄罗斯了!其实两者都很受欢迎,只是白俄罗斯会相对温和一些,不妨黑白俄罗斯都尝试看看吧!
Frosty Mule 莫斯科骡子
330ml 的姜汁汽水、伏特加 60ml、柠檬汁20ml、在调制杯具中加入伏特加、酌量的糖,加满冰块后,倒入柠檬汁后搅拌均匀,倒入姜汁汽水至满杯。
莫斯科骡子很特别的是,强调要用铜製马克杯盛装,也可以先用陶瓷製的代替。虽然姜看起来有点吓人,但莫斯科骡子可是非常经典的伏特加调酒,柠檬酸中带点姜的辣感,绝对打破你在东方料理中,对姜产生的既定印象,一定要尝试看看!