秋季到了，不仅到了吃水果的季节，也到了制作果酒的好时候，今天为大家推荐的就是梅子泡酒，梅子泡酒不仅口感酸甜舒适，并且制作方法也比较简单，那下面小编就为大家想的介绍一番梅子泡酒的制作方法。
青梅它是一种热带食物，它的生活结果要求适度的雨量，这样它才会生长的好，果大核还小哦，不过它的酸度很高，具有很好的营养以及维生素C,它可是被称之为天然的绿色保健食品哦，这么营养的青梅，大家是怎么吃的呢?今天小编用青梅做了梅子酒。
首先要准备的是，把做梅子酒的用具(也就是瓶子)需要用酒精消素，然后再用具晒干备用。
第二步
从菜市场中买回来青梅，需要清洗干净，然后放在干净的筐里，准备把青梅晒干哦，要时不时的去翻动，这样才会干的很快哦。
第三步
工具和青梅都晒干之后，把工具准备好，放一层青梅放一层冰糖，逐层添加，一直到瓶子快满为止，大家在添加青梅时，注意不要过满，如果量多了，那就需要再准备一些干净的瓶子了。请大家也不要担心冰糖掉底部了。
第四步
装好青梅之后，就要往瓶子里倒入浓烈的白酒了，这个酒度是需要自己来定，不一定要浓烈的白酒哦。
第五步
白酒倒完之后，就要把瓶子盖好盖子了，密封好之后，放到避光的地方存放，需要等3个月能喝到了。
第六步
等3个月之后，就可以开封后即可饮用了。
这样一壶甜美的梅子酒就制作完成了，无论是招待亲朋还是闲来小酌都是不错的选择，喜欢的朋友快来动手制作一番吧。
