中国的白酒目前的欣然景象让人满心期待
其中各家所长更是让人眼花缭乱
说到底都是酒精和水的混合物也竟然分出了十数种独立的类型。
咱几千年的文化传承，名的分量是相当重的。
打仗讲究师出有名，所谓名不正则言不顺，言不顺则事不成。
曹操能成大业一半是文韬武略，一半是天子在手。
重名轻身变成了君子所守。
而酒是中国文化中不可缺失的一味调剂，自古有之。虽然不是人类发明，但是却在人类文明中扮演者重要的角色。故而如今的酒厂无论大小都会想尽办法去寻根问源，就是想让自己有深厚的历史背景，有过去名重天下的文化。
茅台的历史追据到明万历，甚至可以回溯到汉朝。
当然这里面无法找到切实的证据证明其非或是。
水井坊用文物宣告自己是元末名酒，历史源远。
五粮液说宋朝宜宾的姚氏已经开始酿酒了，我比你更早。
剑南春冷言一句我唐朝出生都没说什么。
西凤酒说这俩字就是商代起的，有三千年谁能与我比?
双沟酒站起来大喊一声，你们都坐下，我才是酒中最年长者，因为猿人时代就有了。不信你们问那些考古学家，双沟醉猿都没听说过吗?
这一番的比拼大家各自拿出“证据”说自己的历史为自己正名，久远的历史背景=深厚的文化内涵=著名高品好酒。
大家各执己见
因为直到现在也没有人能够定论白酒究竟从何时兴起
也没有人知道那个地方最先有酒
可他们似乎忘记了，酒原本是自然的产物
只要有这些糖分淀粉接触酵母菌就能产生
你去葡萄园逛一圈就能踩得一脚的葡萄酒
白酒都是谷物酿成，所以有用粮食做名字的比如五粮液
还有陕西三粮液和甘肃九粮液
而江西全粮液是不是就是这其中的顶级呢?答案当然不是
河南的白酒市场不用多说，那是任何一家酒企都想瓜分的
为什么呢?因为河南喝白酒的人多市场大(估计有四百亿的市场)而且河南本地的酒又不争气(除了宋河稍好)
各大白酒争相在河南发展
所以白酒行业中有做酒首先考虑河南市场的说法
而像四川这样的地方，自己的酒自己人却不爱喝，反而在外地卖的火爆;山东正好相反，自己就爱那口儿，别的酒很难对味儿。
白酒这东西不算是必需品，却又必须要喝;各有各的口味风格要求，做白酒的就各尽解数去争夺市场。不管你怎么去找证据和专家，最终白酒不是摆在那儿看的，那是要让消费人群喝的东西。无论你搞得名气多大，电视广告天天见，味道不好，品质不高终究还是要被抛弃。所以“本不固者末必几”，搞清楚白酒最本质的东西是什么才能长久地占有市场一席。
