每每到了年末，很多白酒都会涨价，但直接涨价很容易出现市场混乱，所以很多白酒企业选择节前断货，然后再宣布涨价。《老子》曰：“将欲歙之，必固张之”。这种欲擒故纵的戏码已经是白酒业的常态了，只是很让人费解的是大家都知道这个手法，却显得十分无奈或者说并不在意，涨价的白酒该买还是要买，并不会因为这一点而放弃消费，但这种状态会持续多久呢？这样的手法会总是生效吗？
还有二十多天就是中国最重要也是全国人民同庆的春节了，世界上似乎没有哪个国家能像中国这样在春节这个节日中如此大面积的停业休息吧。而春节更是白酒业的黄金时间，因为中国传统文化的关系，所以春节期间对于白酒的需求量空前巨大，因此很多白酒都选择在春节之前将价格提上去，尽可能在春节期间捞一大笔。
于是，就有了各种白酒品牌停货断供的景象，所谓停货断供在过去信息不普及或者说传输不发达的年代可以说是一个很精妙的计策，一旦断供随之而来的就是急需，呢么紧接着涨价大家也不那么在意了，能够买得到就好，所以长久以来白酒的节前断货手法总能让各大白酒品牌赚上不少。
当然，这是其中一个原因，说白了，年底什么东西不涨价呢？过春节去农贸市场买点菜也是贵的要死，一斤白菜也有可能买到五六元甚至更高，所以价格这个东西最终还是靠市场决定的。因为大家都歇业了，坚持在做生意的就算是牺牲了与家人共度美好的时光来服务大家，因此价格高点也是情理之中，这个道理也适用于白酒。
虽然，我们这样说了，但白酒老是需要一个断货的手法来提价不得不说总有一种形式感，而且这种把戏越来越危险，不管是洋河、五粮液、泸州老窖这样的一线大牌还是那些地方性的名酒，断货则有可能损失掉不少的用户，因为现在的白酒已经不再是过去那种群雄割据的局面，就拿贵州的习酒来说，2018年在河南省就有7个多亿的销售额，说明大家都在朝着全国化发展，而断货则意味着别人可以在需求的时候选择其他品牌，而不是等待你涨价再恢复供货。
