独饮红酒，品的是格调；独酌白酒，饮的是情怀。而啤酒，很少有人会自己一个人喝。啤酒重在分享，让快乐加倍。“啤酒”一词是从英语的“BEER”到德语的“BIER”，再到法语的“BIERE”等，各个国家的发音及表达方式都是多种多样的。
德国俗语中有着这样的几句话：“啤酒是健康的根源。”“喝啤酒相当于吃一顿美餐。”“高贵的啤酒可以代替红酒的精力和面包的气力。”从这几句俗语中就能感觉到，德国人对于啤酒的喜爱之深。德国人认为啤酒是保健食品，因为啤酒是大麦芽或谷物经酵母发酵作用酿制而成的，被称为“液体面包”。
歌德的代表作《浮士德》中有这样的一句话“烈啤酒加烈烟，再加上爱美的小姐，这就是我的行李。”歌德甚至还写过这样的一句话“我们的书籍是垃圾，伟大的只有啤酒。啤酒能够让我们快乐。”著 名诗人莎士比亚也曾说过这样的话“能够将酿制啤酒一杯与对生命的保证掌握在自己手中的话，名誉是可以弃掉的。”这意味着啤酒与时代背景无关，广受大众喜爱。
啤酒可谓是完美的天然食品，不含一丝防腐剂、色素、香料，仅仅是通过大麦、酒花、酵母、水等制作而成，世界各国人士喜爱啤酒的原因可能就在于它的“完美”吧。一提到啤酒，我们首先能够想到的就是它的清凉感吧。
