酒作为一种集精神与身体双重刺激的神奇饮物在中国文化中扮演着其独有的一角，酒桌上直接或间接谈成的生意合作数之不尽，想必大多数人都深有体会。往早了说，唐诗宋词少了酒也就少了许多韵味，魏晋风骨少了酒也难以傲立世间。
酒可以是创作的灵感催化剂，也可以是荒谬决定的始作俑者；可以是得意时的欢愉兴奋之源，也可以是落魄时困苦忧愁之慰；酒可以壮胆提气，激发一身豪气，也可以带你到黑暗深渊，让你乱性胡为。因为事物客观存在对于人来说的作用都是双面性的。
酒的功用自然也是数不胜数，历史上就有这么一次，用一坛酒就达到了振奋士气、破敌制胜的效果，而做到这点的正是越王勾践。
《吕氏春秋·顺民》：“越王苦于会稽之耻，欲深得民心，以致死于吴……有酒流之江，与民同之。”
勾践想要得民心，有酒就倒入江里与子民一起喝，故而举国人民都愿意为之死战。
勾践被夫差打败，故而有卧薪尝胆的故事。然而仅仅是卧薪尝胆是没有用的，勾践回国之后开始大力发展，以身作则鼓励勤劳之风。他吃的东西多是自己种的，他穿的衣物也是王后织的。他积极鼓励生育，生男孩赏两壶酒一条狗，生女孩赏两壶酒一只猪。男子二十未娶、女子十七未嫁，父母皆有罪。
因此越国国力逐渐得以增加，待时机成熟，他出兵伐吴。国中有人赠与他一箪醪，他没有自己喝掉，而是倒入江中与三军将士同饮。所以这只军队可以以一敌百、所向披靡。《三略·上略》说：“夫一箪之醪不能味一河之水，而三军将士思为致死者，以滋味之及己也。”勾践收买人心的方法的确是高明，而更高明的只不过用了一箪酒而已。
所以说酒的作用的双面的，就像一把剑，用好了杀敌卫身，不得不好就伤及自己。
喝酒重要的是寻求酒带来的刺激感，所有人都是如此，尤其在亦醉亦醒的时候，恍若在人间仙境般朦胧。然而难的是把握住那个度，如果喝酒直接喝到不省人事，岂不是白白浪费时间和生命？
