六安历史上名酒颇多，其中，迎驾贡酒、临水玉泉、龙津啤酒为安徽三大名酒，驰名省内外。
六安市，别称皋城，是中华人民共和国安徽省下辖的地级市，位于安徽省西部。市境东临合肥市，南邻安庆市，西南接湖北省黄冈市，西北毗河南省信阳市，北界阜阳市，东北与淮南市接壤。地处皖西山地，大别山北麓丘陵地带，地势西南高，东北低，市境中部为长江流域与淮河流域的分水岭。
1.迎驾贡酒
产自六安霍山县佛子岭。相传公元前122年，汉武帝巡狩霍山，官民至城西二十里外，捧淠水酿琼浆奉献，帝饮后大悦。“迎驾贡酒”因此得名，至今已2000余年。“迎驾”系列白酒沿袭传统制作方法，依托大别山无污染泉水，借用“五粮液”的酒曲和工艺，采用泥池老窖制作，入口醇香甘洌，回味无穷。1999年获IS0质量体系认证，主导产品有星级系列迎驾贡酒、百年迎驾和尚书红等。迎驾酒业经过多年发展，形成“以酒为主，多业并进”的发展格局，组建了实力雄厚的迎驾集团。多次被省政府授予“安徽省最佳经济效益先进单位”。
2.中华玉泉
原名临水玉泉，产自六安霍邱县临水镇。临水酿酒，历史悠久。唐贞观年间，临水就有“酒坊数十处，居民愈千户”。而“临水玉泉”的取名，则有一个美丽的传说。相传明太祖朱元璋少时流浪淮西一带，替人放牛。一次中暑垂危荒野，被一位名叫玉洁的村姑汲廉泉水相救。后来朱元璋当了皇帝，派钦差到临水寻找救命恩人，村姑玉洁不知去向，遂赐廉泉为“救驾泉”。朱元璋饮酒思源，便取玉洁、廉泉首尾二字，赐名临水酒为“玉泉”。
明洪武二年（1369年），朱元璋在朝廷大宴群臣，特诏临水酒为皇家贡酒。1980年，在全国名白酒评选会上，专家品评中华玉泉：“色清透明，窖香浓郁，甘洌爽口，尾子较净，浓香型风格”。2004年元月，金六福企业全资收购原“安徽省中华玉泉酒厂 ”，改制建立安徽临水酒业有限责任公司。临水酒业在品牌开发上，充分挖掘“临水”酒的历史文化底蕴，继承和发扬传统的酿造工艺，秉承精髓，创新品质，开发了 “临水1949”、“ 金临水”、“临水坊”等系列临水产品，使“临水”酒这一大家耳熟能祥而又倍感亲切的历史文化名酒又焕发出勃勃生机。
3.龙津啤酒
产自六安舒城县。采用柳抱泉水和优质原料精心酿造，清亮透明，泡沫洁白细腻，酒体丰满醇柔，挂杯持久，口感清爽，1997年通过了ISO质量体系认证。龙行四海，津润九州。2004年5月19日被雪花啤酒以2.8亿元的价格收购了90％的股份。
