山东省白酒行业最辉煌的时代应该是在90年代，当时山东各大白酒品牌各放光彩，品牌数量比其他省份都多。
所以山东省为了让省内白酒能有更好的发展与名气，就从众多鲁酒品牌当中评选出“齐鲁六酱”和“鲁酒八大金刚”的名酒合称，其中“鲁酒八大金刚”分别是景芝、泰山酒、孔府家、扳倒井、趵突泉、琅琊台、古贝春、兰陵酒等8个鲁酒品牌。
作为曾经“鲁酒八大金刚”的琅琊台位于山东青岛，始建于1958年，属于浓香型白酒。1985年注册“琅琊台”商标。2014年，琅琊台获山东省第三批老字号称号，2015年琅琊酿酒工艺入选青岛市第四批非物质文化遗产。
琅琊台酒有着丰富的文化底蕴，酿酒历史能够追溯回春秋战国时期。酒厂建立后一直以来采用传统的“老五甑”工艺制作，以及独特的泥坑发酵酿酒技艺，可以对酿造过程中的温度和湿度有个更好的把控，让琅琊台出酿的高度白酒就算酒精度高，但酒体却不辣不刺激、柔和舒适，喝着柔顺，喝完也不会口干刺激。
琅琊台的高酒度系列中，最出名的要数70°琅琊台原酒和71°琅琊台小琅高，很多酒友都认为53度白酒已经很烈了，琅琊台却以高达70度的高度白酒为主打款，销量还不错。
除了高度酒以外，52度贵宾四星、52度和谐盛世，以及售价150元左右的终端产品红云琅等品牌也是销量比较好，受消费者喜爱的产品。
