朴卡酒的历史溯源,最早出现于西夏史书《天盛律令》中,因其为纯枸杞酿造的原浆白酒,采用复原古法酿造工艺,“限时采摘,循环发酵,二次蒸馏,秘方调配,地窖珍藏,”品质卓越,具有味芳醇,醒酒快、不伤肝、不上头、不口干,被定为西夏皇宫贡酒,距今已有一千多年的历史。
枸杞子在祖国的传统医学中具有重要的地位,其药用价值备受历代医家的推崇。《本草纲目》中记载:“枸杞,补肾生精,养肝,明目,坚筋骨,去疲劳,易颜色,变白,明目安神,令人长寿。”长期食用枸杞,有体质虚寒、性冷淡、便秘、失眠、低血压、贫血、掉发及美容养颜等作用。常用的食用方法有零食、药酒、泡茶。
朴卡酒的特点
1、以“中国枸杞之乡”——宁夏中部的新鲜枸杞为原料,在传统的果酒酿造工艺基础上,采用高科技现代工艺对枸杞鲜果进行精制而成。既保持了枸杞的果香和营养,也将90%以上的有效成分溶于酒体,更易于吸收。
2、具有色泽纯正,口感特,营养丰富的特点。集低糖、营养、保健功能为一体,长期饮用可以增强体质,预防多种疾病的发生,达到延缓衰老、养颜美容、养精蓄锐、缓解疲劳、降火明目的功效。
3、健康饮酒新潮流,适合不同人群随意饮用,既过酒瘾,又保健康,成为餐桌上的调养酒。
我国白酒界泰斗沈怡方老先生为朴卡酒题词:“杞香浓郁,醇厚绵柔,爽净味长,风格特。”