啤酒并不是对所有的人群都适宜，例如以下这些人就不适宜饮用啤酒。
【痛风病人】因为啤酒中本身含有嘌呤这种物质，它会使痛风病人血内尿酸浓度增高，从而引发痛风的发作。尤其是空腹喝啤酒更危险。
【消化系统病患者】慢性胃炎、胃溃疡及十二指肠溃疡等病患者，如经常饮用啤酒，酒中的二氧化碳极易使胃肠的压力增加，诱发胃及十二指肠球部溃疡穿孔。饮用啤酒可抑制或减少胃黏膜合成前列腺素e，造成胃黏膜损害，引起腹胀、胃部烧灼感、嗳气、食欲减退等。
【孕产妇】啤酒是以大麦为原料酿制成的，中医认为，大麦有回乳作用，用其配制的啤酒会抑制乳汁的分泌，影响母乳喂养。再者，酒精会通过脐带或乳汁传递给孩子，影响孩子的大脑发育。
【儿童青少年】儿童青少年的神经系统发育尚不健全，饮酒会造成头晕、头痛、注意力涣散、情绪不稳、记忆力减退等。研究表明，酒精对儿童青少年大脑造成的伤害程度远远超过对成脑的损害。另外，儿童青少年的食管、胃黏膜细嫩，管壁浅薄，对酒精更敏感，易导致胃炎或胃溃疡的发生。
【泌尿系统结石患者】啤酒中含有钙和草酸，能使人体中的尿酸量增加，促进肾结石的形成。因此，有泌尿系统结石的病人，应尽量少饮甚至不饮啤酒。
【肝病患者】肝病患者的肝脏解毒功能下降，无法将乙醛顺利转化为乙酸，导致乙醛在体内大量积聚，损害肝细胞，可使肝病加重。
【糖尿病患者】啤酒本身有热量，1克酒精可产生7000卡热量，若糖尿病患者大量饮啤酒又不控制其他食物，会使血糖升高，使病情恶化。用胰岛素者尤其注意不要空腹喝啤酒。
【高血压患者】啤酒中富含酪胺，能促使交感神经纤维中的肾上腺素释放，全身小动脉强烈收缩，使血压剧升，甚至引发高血压危象。
