说道古井贡酒,相信大家都知道是安徽的知名品牌酒,已经在人们的印象中形成一种刻板印象了,提到其他的酒大概都不了解,没关系,下面小编为分大家享下,安徽除了古井贡酒外还有哪些名酒,我们一起来看看吧。
一、金种子酒
金种子是由安徽金种子实业股份有限公司酿制,主打产品是“醉三秋”,属于浓香型白酒。采取熟糠拌料、轻撒上甑、截头去尾、回酒发酵传统工艺生产,具有晶莹透明、窖香浓郁、入口醇甜净爽、回味悠长之特点,而金种子、种子、醉三秋白酒在安徽省白酒行业中被认定为“绿色食品”,是中国500个的价值品牌之一。
二、迎驾贡酒
迎驾贡酒是安徽迎驾贡酒股份有限公司的,位于霍山县佛子岭镇,是以高粱、小麦、糯米、玉米、大米为原料,利用得天独厚的大别山无污染的山涧泉水,用传统工艺和现代科技精心酿造而成的浓香型白酒,并以偏高温大曲为糖化发酵剂,口感窖香幽雅、绵甜爽口。公司主打产品有:迎驾贡酒国宾系列、生态年份酒系列、迎驾之星系列、百年迎驾系列、迎驾糟坊系列等迎驾贡酒,具有悠久的历史文化底蕴,公元前106年,汉武帝南巡到霍山县一带,当地官民献酒迎驾,因此得名“迎驾贡酒”。
三、文王贡酒
文王酒是安徽文王酿酒股份有限公司的,位于号称”天下粮仓”之一的淮北平原,原料以小麦、大麦、豌豆等为主,采用传统的纯粮固态发酵的“老五甑”工艺酿制而成的浓香型白酒,入口绵甜、酒质清澈透明、窖香突出、回味悠长、饮后不上头的特点 。于2010年10月“文王”品牌白酒被评为“中国驰名商标”。
四、口子窖
口子窖地处安徽淮北濉溪,是安徽口子酒业主推产品,利用当地优质的气候环境、土壤和水盛产出各类酿酒所需的粮食作物,还为制曲、发酵、酿酒的各种微生物菌群的生长和繁殖创造了良好条件。此酒的特点是,口感香气馥郁、窖香优雅、香气馥郁、富含陈香、醇甜的独特的风格,卓越的品质得到了社会各界的高度赞同,被评定为中国十八大名优酒标准样品,并荣获“中国白酒典型风格金杯奖”,被批准实施原产地域产品保护、全国首届三绿工程畅销白酒品牌、中国白酒工业十大影响力品牌并通过了纯粮固态发酵白酒标志认定。
安徽处于自然条件比较丰富的地区,利用优质的资源生产出古井贡酒以及还有其他不同的品牌酒,都是受之广大酒友们喜爱的,详细的相关介绍小编上面已为大家分享了,作为参考,希望能帮助到大家了解。