泸州老窖永盛烧坊vip定制酒为泸州老窖集团特别推出的“一瓶定制”酒。其酒体的酒基正取自于曾产出1915年获得巴拿马太平洋万国博览会金奖--中国最古老的四大名酒之一泸州老窖特曲“永盛烧坊”的那几口三百年窖池。
其酒体延续着老窖几百年来一直保持的那种色泽清亮透明、窖香浓郁、香味浓厚、酒体协调、尾净余香的典型风格。饮用后，总是给人回味无穷的感受。
产品特色
1、中国首款可以实现“一瓶定制”的定制酒。
2、使用泸州温氏烧坊百年秘方酿制。
3、原料使用泸州特产糯红高粱，糯红高粱是高粱中的精品，淀粉含量为62.8%。
4、使用泸州老窖“久香牌”大曲药，该曲由“制曲之父”，元代郭怀玉大师所创，被称为“天下曲”。
5、酿造使用龙泉井水，龙泉井水清冽甘甜，呈弱碱性，有利于糖化和发酵。且水硬度适宜，能促进酵母的生长和繁殖。
相关介绍：
永盛烧坊的起源最早在明代万历年间(公元1573年)，一位名叫舒家草的泸州人，选址泸州南城营沟头一处泥质适合做酒窖的地方，珍藏万年酒母、曲药入池，附近的"龙泉井”水清冽甘甜，与窖泥相得益彰，遂开设酒坊，试制曲酒，开创了余韵至今的浓香型白酒。这就是泸州的个酿酒糟坊——舒聚源糟坊，即今日泸州老窖最早的前身。明末清初，舒聚源所产的曲酒已远近闻名。
经舒姓子孙八代苦心经营，已享誉西南的舒聚源糟坊在清雍正年间被泸州酿酒世家温氏第9代传人温宣豫收购，以后温家又陆续并购了禄厚祥、富生荣、顺昌祥等多处酒坊，统称为"豫记永盛烧坊”，酿制"三百年老窖大曲”。温家子弟运用嫡传的酿酒秘方，经历代更新雕琢，不间断地培育老窖窖池，"温永盛”老窖美酒日益享誉神州。至民国改元，温筱泉以个人名号定名为"筱记永盛烧坊”。
1915，"巴拿马太平洋万国博览会”上，中国泸州温永盛酒坊"三百年老窖”大曲以"醇香浓郁、清冽甘爽、饮后尤香、回味悠长”的品质，被评为国际名酒一等奖，获金质奖章，这也是我国浓香型白酒最早荣获国际金奖的产品。
时至今日，温氏一脉已历经15代人更替，却始终恪守"以德酿酒”的祖训，秉承温氏有百年秘方，不断推陈出新，使得"温永盛”老窖尽纳岁月精华，酒韵渐浓，醇香依旧。迄今为止，泸州老窖继承拥有的"温永盛”保存完好并仍在连续使用的百年窖池尚有300多口，成为老窖最多、窖龄最老、连续使用时间最长、保存最完整的全国的老窖池群，并被命名为"全国重点文物保护单位”，成为名贯古今的国宝窖池"中国窖”。
永盛烧坊的酿造沿袭了古酿酒世家温氏流传300年的嫡传秘方，了最醇正的传统浓香型白酒历经时光磨砺仍坚守其味，并由温氏第15代传人亲自监制，经现代酿酒工艺改良，比起一百年前拿过国际金奖的温氏老酒，兼并古今酒香于一身，无论是口感、品质还是工艺都更趋。
今天的"永盛烧坊”，不仅是一个品牌的崛起，更重要的是向人们昭示了"温永盛”老窖在中国酒史曾经写下并一直在续写的辉煌，为酒中君子带来积淀着历史余香的佳酿，为中国乃至世界宣告一个酿酒世家的再现。
