原浆酒自从出现在人们的视线中,就不断获得广大酒友的喜爱,不过人们就会有疑问,那么要是有人作假的怎么办呢?我们应该如何辨别原浆酒的真假呢?
辨别原浆酒的真假,可以从以下三个方面着手
一、看原浆酒的色泽
通常情况下,原浆酒看上去都是微黄的,介于白酒和啤酒色泽的中淡部分,而啤酒味淡黄色,只要是喝过原浆酒的人都知道原浆酒的大致颜色,也就好辨认些。放得越久的原浆酒颜色就会稍微再浓一些。
二、看透明度
在自然光线下能够清晰看见杯中原浆酒后的物体,并且酒液琥珀色明亮晶莹。原浆酒酒体琥珀色透明清亮,无任何纤细微粒。酒液如琥珀晶石一般高度透明。酒液清亮,在自然光线下有光亮。
三、看原浆酒中是否存在非自己能分辨的异物
白酒中的大部分物质都属于化学物,具有挥发、综合、分解等化学反应,由于温度、光照、湿度、微生物的进入等一系列条件下,会产生不同的反应,从而形成白酒的质变,形成各种颗粒沉淀于瓶底。而原浆酒的酒质比较好,没有添加过其他的化学物质与酒精产生反应,自然就没有沉淀物存在。
原浆酒具有喝了不上头的说法,并不是说不上头,只是一般情况下,喝原浆酒的话都会比普通的勾兑酒喝得多,因为原浆酒酒质比较纯,有害物质较低,所以人们会觉得有一种喝了不上头的说法,所以有些人在商务应酬中选择使用原浆酒,就是希望大家都能喝得开心,这样谈起合作来也会方便很多。如果是自己家人朋友喝的话,白酒网建议使用原浆酒,这样能避免喝多了白酒对身体造成的伤害。