喝酒是一件让人敬畏的事情，不论是白酒还是啤酒，入口的时候都会有辣口的感觉，尤其是白酒，白酒的刺激性和辣喉的性质不是谁都会觉得爽的，所以很多人都不怎么喜欢喝白酒，即使到了必须要喝的时候，他们也只是用啤酒代替，然而其他人却毫无压力的把白酒喝下去，难道喝白酒有什么下咽技巧？白酒怎样喝容易下咽呢？
人们不断尝试各种喝白酒的方法，因为白酒喝到口里的时候辣味不是慢慢产生，而是一下子灌满整个口腔，只要是酒液到达的地方，都能明显感觉到辣，不但在口腔的时候辣，喝到胃里的时候会明显感觉到喉咙也辣，要是没有喝过的人，有时候还会拿起水杯喝水来缓解。不果虽然如此，只要掌握一定的方法就能减少白酒辣口的感觉！
一、不要大口喝快
很多人在喝酒的时候为了表现出豪迈的姿态，所以不管对方倒多少酒都没有阻止，而且在和人碰杯之后，快速而且大口地把白酒倒入口中喝下去，如果多的话还会像喝水一样吞几次才吞完，这样一来，酒精就会在口中存留较长的一段时间、并且与口中产生的唾液发生反应，让口腔承受酒精的刺激，所以辣喉的时间也会长一些，所以不要喝太多太快，慢慢饮用品尝就好了。
二、喝热酒
热酒并不是一种酒的名字，而是指酒的温度，在古代就有热酒的说法，很多人喝不习惯高度酒，感觉非常辣口，所以酒家建议他们把酒放到火上热一下，这样能够去除一些沸点低的醛类物质，让酒质更醇，没有那么辣口。
三、喝酒时吃菜缓解
我们如果喝了之后感觉受不了的话，可以吃点菜来缓解下，如果不想闻味道，可以吃味道特别点的菜，像花生米、洋葱等味道比较鲜明的菜，如果是想要去除白酒的辣味的话，可以吃点带有汁的菜，像炒青菜、豆腐乳等，能够缓解酒精的辣味。
白酒辣口是很正常的，即使是酒量大、经常喝酒的人，在喝白酒的时候都会受到白酒的辣口的感觉，难道他们就感觉很爽吗？其实是一样的，只是他们能够忍耐而已，忍耐的同时他们会细细品味白酒的其他味道和绵甜。但是人多在一起喝酒的话，味道什么的已经不重要了，重要的事氛围，只要氛围起来了，喝什么酒都不会觉得不好，更不会觉得辣口了。
