在现在一些农村里边,还有很多家庭都是自己来泡制一些露酒的,在我们那里俗称药酒,其实,大部分这些泡制出来的药酒都是不能直接服用的,因为人们都没有科学的泡制方法,都是根据自己的主观或者一些经验来弄的,对于药酒的泡制,还是要讲究科学的。
露酒是在药酒的基础上发展起来的,但它不同于药酒。露酒是经过部门批准的具有保健食品标识的酒,是以滋补、强壮、补充、调节、改善为主,补充人体必需的营养物质及功能性成份。而药酒属于药的范畴,起作用,一般需要在医生指导下,根据不同的作用进行配置,一般不可以乱用。
资深养生专家说过:“过量饮酒不仅对人体健康有害,有时还会威胁到生命,但是适量饮酒对健康则大有裨益,尤其是露酒,因其度数较低,兼具营养保健功效,越来越受到消费者的青睐。” 从中医上说,有寒热温凉四(性),配不同的药材具有不同的功效。论健露酒多选用一些具有滋补作用的温性,和一些寒、热药性不显着、作用比较和缓的平性。如当归具有、调经止痛、润肠通便的功效;枸杞,能够益精、养肝明目、;鹿茸,强壮作用,和饮食,抗疲劳,养肾。灵芝:抗衰老、抗神经衰弱、养容养颜。
一些特殊的需要辅助的人群,可根据中医的理论食疗,按照一定的比例,将露酒做为基酒,炮制药酒。露酒本身的主要原料都是一些名贵动植物的精髓,具有很好的食疗、养生作用,再加入一些其他的进行泡制饮用,经过市场和消费者的验证,它对内科、外科、妇科、皮肤科、五官科等五大种类,近60种疾病都有预防和辅助效果,对、保肝利胆、补气养精、养心宁神、健脾养肾、养血、清热、、改善心肌循环、月经不调、动脉硬化等疾病都具有良好的防治效果,并有养颜抗衰老之功效。