大摩（dalmore）paterson系列dalmore paterson collection堪称是绝无仅有的威士忌收藏，一共12瓶，每瓶都由大摩酿酒大师richard paterson单评估、嗅闻、品尝，并从全球最珍贵、最古老和最具价值的贮藏品中精心挑选。
这项任务中，harrods百货的葡萄酒和烈酒收购专家nick fleming也参与了选酒的过程，运用专长帮助richard paterson选择威士忌。 richard用一些人名命名这些从1926年到20世纪90年代的威士忌，以纪念在其职业生涯中对他有影响或鼓舞了他的人物。
从他的父亲、祖父到大摩公司的创办人james whyte和charles mackay，richard paterson制作了一本特的手札，分析每瓶威士忌的特质，这本手札有200多页，耗时1000多小时，记载richard 打造该系列的所有想法和步骤。
手札由格拉斯哥历史最悠久的印刷商和长期服务于威士忌行业的供应商john watson&company ltd打造，装订成由的牛皮制成的订制之书之前，每页都进行了手工折叠，并单用带有richard签名的银饰进行了装饰。
12瓶威士忌都使用世界的水晶制造商之一glencairn生产的手工全铅水晶酒樽包装，奢华珠宝品牌hamilton&inches手工制作，并雕刻了装饰各个酒樽的银饰；大摩paterson 系列于2013年7月在harrods百货销售，售价为987,500英镑。
