千杯不醉是很多人都梦寐以求的技能之一，不过又有谁能够千杯不醉呢？千杯不醉讲的其实就是酒量比别人大而已，不过酒量大的人又有多少呢，人们出去吃饭喝酒的时候，往往都要喝酒，很多人为了避免喝醉酒带来难受和尴尬，希望通过食用其他的一些食物或者药物来让自己不那么容易醉，那么喝酒之前吃什么可以千杯不醉呢？
一、食物类
食物解酒虽然没有很明显的效果，但是在一定程度上能够帮助身体减少酒精的伤害，从而将醉酒的临界点往后拉了一些，像牛奶、生黄豆、淡盐水、面类食物、蜂蜜、葡萄、西红柿汁、酸奶、西瓜、香蕉、芹菜、橄榄等食物，这些食物当中有的能保护胃膜、有的能利尿、有的能促进酒精分解、有的能缓解酒后头晕、有的能消除心悸、胸闷等症状，这些食物只要吃上一点，然后配上合理的饮酒方法，就能很大程度上避免喝醉酒了。
二、药物类
很多人认为食物类的解酒菜并不能达到很好的效果，所以他们会想要得到更高效率的方法，那就是解酒药，我们知道解酒药其实并不多，而且基本上没有什么人接触过。主要的原因还是因为医学界并没有承认某一款解酒药能够在不伤害肝脏和身体机能的情况下进行解酒，而市场上的解酒药其实并不能被采纳和接受。如果一个人喝醉了送往医院醒酒，那么医院也只能采用静脉输入葡萄糖或生理盐水的方法，不过这种方法的保肝作用也同样缺乏研究支持，也就是说只能戒酒，不能保证无害。
三、合理的饮酒方法
要想喝酒不醉的话，是有一定的方法的
1、在喝酒的时候不要喝冰水和刺激性强的饮料，也就是碳酸饮料；
2、喝酒的时候不要太急，白酒一杯分几口、啤酒泡沫消失后再饮；
3、喝慢酒，每次喝酒的时间间隔四到五分钟，可以利用其它话题转移视线，等几分钟再喝；
4、饮酒时不要忘记吃点菜，尤其是上述能缓解醉酒的食物，猪肝等；
5、不要混合饮用，酒的种类有很多，不要讲品种不同的酒混合到一起喝，这样就形成了另一种层次的勾兑酒了，如果可以的话，一顿饭尽量不要喝几种酒。
没有人能够做到千杯不醉，也没有人能够通过吃药来让自己千杯不醉，相反，如果喝得多了，药物还会和酒精产生反应，形成对身体有害的物质，得不偿失。我们要正确面对喝酒这件事情，通过合理的饮酒方法和食物来让自己不那么容易醉。
