导语：53度和43度的茅台区别到底在哪？哪种值得收藏，看完就明白了
大家好，很高兴与大家做分享。从古至今，酒在人们的生活中扮演着调节氛围、传递感情的作用，古时候就有着“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”的千古佳句，到了现在更有“无酒不成席，无酒不言欢”的说法，所以白酒是古今人都爱的一种饮品。
中国是白酒的故乡，中国人不仅会喝酒，在酿酒上一点也不含糊，酿出的白酒不仅香醇好喝，而且适量喝对身体有一定的好处，比如说茅台酒，在有着很高的饮用价值同时，还拥有着不错的收藏升值空间，因此现在的茅台酒出现了一瓶难求的现象，时常缺货断货。
一款白酒如果要拿来收藏，定然不是市面上的普通白酒，酒质不仅外观品相要好，而且酒质也要醇正无杂，能经得住时间的考验。就拿茅台酒来说吧，它有53度和43度两种茅台酒，是酒友经常买来收藏的白酒，不过有人估计会问了，既然是两个不同的度数，那它们之间的区别是什么呢？哪一种值得收藏呢？这里边水很深，看完恍然大悟！
一、度数不同，工艺也有差别
53度的茅台酒属于高度数白酒，采用的工艺是传统的大曲酱香酒工艺，勾调过程中需要使用多轮次，不同年份的基酒或者调味酒进行勾调，整个过程没有外来添加物质，香味和酒味源自粮食发酵和蒸馏出酒过程，酒质纯正，每一滴堪称粮食精华液，酒体醇厚，优雅细腻，酒味协调自然，回味悠长绵延。
而43度的白酒属于中度白酒，是由高度酒降度得来的，降度过程通常会采用加浆（水）来降低酒的度数，但口感寡淡些，酒体的醇厚度也没有53度的高，而且有机微量物质（呈香呈味物质）的含量也更低一些。
二、哪款值得收藏
从收藏角度来看，显然53度的茅台酒更值得收藏，因为高度数酒的酒分子更加稳定，有机物质含量多，酒分子与水分自饿缔合反应也更加频繁紧密，存放时间越久，酒味更加的醇香，酒体相对来说更加醇厚，所以53的茅台酒价格更加昂贵，无论是饮用价值和收藏价值，53度的茅台酒都更胜一筹。
不过茅台酒也不是人人能买得起的，即使它的升值空间大，普通家庭也不会轻易购买，今天笔者给大家分享一款高度数白酒，不仅口感好，还适合收藏，价格也不贵。
众所周知，茅台酒产自贵州，不过贵州的好酒有很多，珍酒便是一款很不错的白酒，喝起来柔和香醇，酒香浓郁，虽然它的回味没有茅台酒长，但也是名酒水准，不仅贵州当地人喜欢喝，全国各地都有它的粉丝。
主要是在酒质良好的情况下，定价也不高，而且越留越香，口感非常出色，和市面上的茅台王子酒不相上下，是值得收藏的一款白酒。
今天内容就到这了，53度和43度的茅台酒的区别，相信大家也明白了，以后收藏酒的时候可以好好比对下哦，白酒行业水很深，看完后恍然大悟！
